Cevizli Havuçlu Kek



Cevizli havuçlu kek, kim misafirlerini en güzel kek tarifleri ile ağırlamak istemez ki? Misafirlerinizden büyük beğeni alacak bir kek tarifi için hazır mısınız?

Cevizli Havuçlu Kek İçin Malzemeler

  • 4 adet orta büyüklükte havuç
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çorba kaşığı tarçın
  • 1 kase dövülmüş ceviz

Cevizli Havuçlu Kek Kreması İçin

  • Yarım su bardağı tereyağı
  • Yarım su bardağı labne peynir
  • 1 tane vanilya
  • 1 su bardağı pudra şekeri

Cevizli Havuçlu Kek Hazırlanışı

Cevizli havuçlu kek için kullanılacak tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Kekimizin kremasının dinlenmesi için bir müddet buzdolabında beklemesi gerekmektedir. Bu nedenle kekimize ilk olarak kremasını hazırlayarak başlayacağız. Oda sıcaklığında eritilmiş tereyağını karıştırma kabına alarak, içine labne peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı ilave edin. İlk önce düşük devirde daha sonra yüksek devirde çırpmaya başlayın. Krema iyice karıştıktan sonra üzerine yarım su bardağı dövülmüş ceviz ilave edin ve tahta kaşık ile karıştırın.

Cevizli Havuçlu Kek

Daha sonra kremanın bulunduğu kabın ağzını hava almayacak şekilde kapatarak buzdolabında dinlenmeye bırakın. Kekin hamurunu hazırlamak için çukur bir kabın içine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ilave ederek köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ilave ederek tekrar çırpmaya başlayın. Üzerine elenmiş, vanilya, un, kabartma tozu, tarçın ve bir tutam tuz ekleyerek tekrar çırpın.

Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olduktan sonra üzerine rendelenmiş havuç ve yarım su bardağı cevizi ilave ederek tekrar kaşık ile karıştırmaya başlayın. Yağlanmış fırın tepsisine hazırladığınız akışkan kek hamurunu dökerek tepsiye iyice yayın. 200 derecelik ısıda önceden ısıttığınız fırında keki pişirin. Kek yaklaşık yarım saatte pişecektir. Kek pişerken özellikle ilk 15 dakika fırının kapağını açmamalısınız. Kekin pişip pişmediğini test etmek için kekin ortasına kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan kekten temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Fırından aldığınız keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Kekin soğuduğundan emin olduktan sonra buzdolabında dinlendirdiğiniz kremayı üzerine dökün. Kek mutlaka soğuk olmalıdır. Aksi halde krema tereyağı içerdiğinden eriyebilir. Kremayı keke düzgün bir şekilde yaydıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:44:17





Cevizli Havuçlu Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Cevizli Havuçlu Kek"

Yiğit

Cevap Sayısı: 0
Muhteşem alternatif bir tat! Kesinlikle tavsiye ederim. Özellikle çok tatlı keklerden hoşlanmayanlar için.

2014-02-26 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Pudingli Kek

Pudingli Kek; Klasik kek tarifine benzeyen bu kekimiz oldukça lezzetli ve kolaydır. Farklı kılan tek şey sütle ıslatmamız ve pudingle daha da renkli bir hale getirmemizdir. Kakaolu olması sebebiyle brovniyi de andıran bir tariftir...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Tavada Kek

Tavada Kek, diğer kek tariflerinden farklı olan bir kek tarifidir. Kolay yapılabilen ve fırında yapılmadığı anlaşılmayan bir tariftir. Fırını bozuk olan veya evinde fırın olmayan bayanların yapabileceği çok güzel bir tariftir. Hab...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Haziran - 2018