Damla Çikolatalı Kek



Damla çikolatalı kek, damla çikolatalı kek tarifine bayılacaksınız. İçine dahil edilen muzun nefis aroması ve damla çikolatalar keke ayrı bir lezzet katarak büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak. Sizde konuklarınıza güzel bir kek ikram etmek istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Damla Çikolatalı Kek Malzemeleri

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 3 tane orta boy muz
  • 1 kahve kaşığı tarçın
  • 2 çorba kaşığı süzme bal
  • 1 ufak kase damla çikolata
  • 1 adet kabartma tozu

Damla Çikolatalı Kek Hazırlanışı

Damla çikolatalı kekimiz için kullanacağımız malzemelerimizi 4-5 saat önceden oda sıcaklığına alıyoruz. Kekimizi hazırlamak için ilk olarak muzlarımı soyuyoruz ve soyduğumuz muzları büyükçe bir kasenin içine alarak çatal yardımı ile iyice ezilmesini sağlıyoruz. Muzlar pürüzsüz akışkan bir kıvam alana kadar ezmeye devam ediyoruz. Muzlarımızı hazırladıktan sonra başka bir karıştırma kabına oda sıcaklığında erittiğimiz tereyağını alarak, üzerine toz şekerimizi ilave ediyoruz. Mikser kullanarak karışım krema haline gelene kadar karıştırıyoruz. Karışımımıza yumurtalarımız eklemeye başlayacağız. Ancak yumurtaları teker teker eklememiz gerekmektedir. Her eklediğimiz yumurtayı karıştırdıktan sonra diğer yumurtayı ekleyeceğiz.

Tüm yumurtaları ekledikten sonra harcımızı 3-4 dakika kadar durmadan mikser ile karıştırdıktan sonra 2 çorba kaşığı balı harcımıza ilave ediyoruz ve tekrar çırpmaya başlıyoruz.

Damla Çikolatalı Kek

. İlk başta hazırlayıp bir kenara koyduğumuz muzu bu aşama da karışıma ilave ederek bütün malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlıyoruz. Harç iyice karıştıktan sonra içine elenmiş un, tarçın ve bir paket kabartma tozunu ilave ediyoruz. Ancak unu bir kerede değil yavaş yavaş ilave ediyoruz. Kuru malzemelerin elenmiş olması kekimizin kabarması için çok önemlidir. Bu nedenle mutlaka elekten geçirilmelidir. Bütün malzemeleri tekrar karıştırdıktan sonra son olarak harcımıza damla çikolataları ekliyoruz. Ancak artık karıştırmaya mikser yerine kaşık ile devam ediyoruz. Hamurumuzu kaşık ile bir güzel karıştırdıktan sonra pişireceğimiz kalıbı düzgünce yağlayarak unluyoruz.

Hazır hale gelen kek hamurumuzu yağladığımız kalıba dökerek iki elimiz ile hamurun kalıba yayılmasına yardımcı oluyoruz. Kekimiz pişmek için hazır hale geldi. Fırınımızı 180 derecede önceden ısıtmamız gerekmektedir. Önceden ısınan fırına kalıbımızı sürerek yaklaşık 40 dakika kadar pişmesini bekliyoruz. 40 dakikanın sonunda kekimizi fırından alarak fırınımızı 150 dereceye ayarlıyoruz. Fırından aldığımız kekin üzerini alüminyum folyo ile sararak tekrar fırına veriyoruz ve 25 dakika kadar daha bekletiyoruz. 25 dakikanın sonunda kürdan testi ile kekimizin pişip pişmediğini kontrol ederek fırından alıyoruz. Fırından aldığımız keki oda sıcaklığında 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:31:15





Damla Çikolatalı Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Damla Çikolatalı Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Şeftalili Kek

Şeftalili Kek, kek çoğunlukla sade, kakaolu ve meyveli çeşitleri ile değişik tatlarda ve şekillerde yapılmaktadır. Kekin içerisinde kullanılan her meyve çeşidi ayrı bir lezzet vermektedir. İsterseniz kekin içerisine kullandığınız...

Zeytinli Kek

Zeytinli kek, diğer keklerden farklı olarak iç malzeme olarak zeytinin kullanıldığı yer yörede yapılan genelde çay ile tüketilen bir hamur işi çeşididir. Diğer keklerde olduğu gibi zeytinli kekte un, şeker ve yumurta karışımı yapı...

Lorlu Kek

Lorlu kek; Biz bayanların en çok kullandığı yöntemlerden bir tanesi de evde olan ile yapılan kek ve tatlı türleridir. Tıpkı yemeklerde olduğu gibi. O yüzdende bugün tarifini vereceğimiz kek de bunlardan bir tanesidir. Evdeki olan...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Boncuk Pasta

Boncuk Pasta, son dönemlerde moda haline gelen çocukların doğum günlerinde artık anneler hazır pasta almak yerine kendi çabaları ile pasta süslemeleri yaparak tercih edebilecekleri modeller arasındadır. Üzerinde rengarenk görün...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Sütsüz Yumurtasız Kek

Sütsüz Yumurtasız Kek, Kek, pasta, börek, tatlı ve tuzlu  yiyecek çeşitleri  Türk mutfağında fazlaca mevcuttur. Misafirimize, beş çaylarının yanına, kahvelerimizin yanına tatlı ve tuzlu yiyecekler yapılır ve ikram edilir. Bu gelen...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ocak - 2018