Havuçlu Cevizli Kek



Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turuncu havuçlardır. Ülkemizde en çok tercih edilen havuç türü; turuncu havuçtur. A vitamini bakımından zenginlik gösteren havuç, göz sağlığımız içinde ilk akla gelen besindir. Havucun vücudumuzda birçok bölgeye faydası vardır. Mesela, karaciğerin düzenli çalışmasını sağlar. Enerjisi yüksek bir besindir. Bunun yanı sıra lif yönünden zengin olması nedeniyle, bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar. Havuç sebzesini çiğ ve kabuklu olarak tüketmekte vücudumuza faydası çoktur. 

Havucun cinsel gücü de artırdığı bilinir. Ayrıca hafıza kaybı ve unutkanlığı karşıda koruyucudur. Eğer havuçtan tedavisi için faydalanmak  istersek, havuç kürünü tercih etmemiz daha etkili olacaktır. Havuç özellikle de deri ve akciğer kanserine karşı mükemmel bir kalkan görevi görmektedir. Havucun  A vitamininden büyük oranda vücudumuza kazandırmak  istiyorsak, havucun suyunu sıkarak içerisine iki damla sıvıyağ damlatalım ve sonrasında tükettiğimiz vakit daha etkili bir  sonuç elde etmiş oluruz. Çünkü böyle yaparak vücudumuz tarafından emilmesi işlemini hızlandırmış oluyoruz. Havucu genellikle salatalarda ve bazende yemeklerde kullanmayı tercih ederiz. Fakat artık bilinmişliğin aksine tatlılarda da kullanılır hale geldi. Özellikle havuç  sevmeyen kişiler için  bu tarif kaçınılmazdır. Lezzetiyle konuşturacak ve havucu sevmeye başlayacaksınız. 

Ceviz ise ülkemizin batı kesimi olmak üzere hemen hemen çoğu bölgelerimizde  yetiştirilmesi mümkündür. Cevizin insan sağlığı açısından önemi büyüktür.
Havuçlu Cevizli Kek

Özellikle kolestrolü kontrol altında tutmak, damar tıkanıklığını önlemek ve hafızayı güçlendirmek adına mükemmel bir kabuklu kuruyemiştir. Cevizi sevmeyen yoktur ve girdiği bütün yiyeceklere lezzetini fazlasıyla verir. Kekimizden de anlaşılacağı gibi havuç ile  cevizin uyumu kaçınılmaz güzelliktedir. Evlerimizde sürekli yapılan keklerimize yeni bir tat katmak adına güzel bir tarif. Tam bir enerji deposu. Çocuklarımız bu keke bayılacaklar ve akşam çayına misafirlerimize ikram gönül rahatlığı ile ikram edebileceğimiz çok lezzetli bir tariftir. 

Havuçlu cevizli kek için gerekli malzemeler: 
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 buçuk su bardağı un
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 paket kabartma tozu  
  • 1 paket vanilin 
Yapılışı: 
 
Derin bir kabımıza üç tane yumurtalarımızı kıralım ve ardından bir su bardağı şekerimizi üzerine dökerek çırpma teliyle veya mikser yardımıyla köpürene kadar çırpalım. Ardından sıvıyağımızı, yoğurdumuzu ekleyelim ve karıştıralım. Şimdi ise yıkayıp rendelediğimiz havuçlarımızı karışımın içerisine  dökelim. Daha sonra kabartma tozunu ve vanilini una katarak, karışımımıza ekliyoruz. Ve en son olarak da ayıklanıp, robottan istenilen büyüklükte çekilen cevizleri kek hamuruna ekliyoruz. Tahta kaşıkla son kez karıştırdıktan sonra, 180 derecelik fırında 40 dakika kekimizi pişiriyoruz. Fırında kekimiz pişerken, fırın kapağını hiç açmamaya özen gösterin. Aksi halde kekimizi kabarmasını engellemiş oluruz. Fırından çıkardığımız kekimizi dilediğinizce servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 03.02.2016 19:01:38





Havuçlu Cevizli Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Havuçlu Cevizli Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Şeftalili Kek

Şeftalili Kek, kek çoğunlukla sade, kakaolu ve meyveli çeşitleri ile değişik tatlarda ve şekillerde yapılmaktadır. Kekin içerisinde kullanılan her meyve çeşidi ayrı bir lezzet vermektedir. İsterseniz kekin içerisine kullandığınız...

Zeytinli Kek

Zeytinli kek, diğer keklerden farklı olarak iç malzeme olarak zeytinin kullanıldığı yer yörede yapılan genelde çay ile tüketilen bir hamur işi çeşididir. Diğer keklerde olduğu gibi zeytinli kekte un, şeker ve yumurta karışımı yapı...

Lorlu Kek

Lorlu kek; Biz bayanların en çok kullandığı yöntemlerden bir tanesi de evde olan ile yapılan kek ve tatlı türleridir. Tıpkı yemeklerde olduğu gibi. O yüzdende bugün tarifini vereceğimiz kek de bunlardan bir tanesidir. Evdeki olan...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Boncuk Pasta

Boncuk Pasta, son dönemlerde moda haline gelen çocukların doğum günlerinde artık anneler hazır pasta almak yerine kendi çabaları ile pasta süslemeleri yaparak tercih edebilecekleri modeller arasındadır. Üzerinde rengarenk görün...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Sütsüz Yumurtasız Kek

Sütsüz Yumurtasız Kek, Kek, pasta, börek, tatlı ve tuzlu  yiyecek çeşitleri  Türk mutfağında fazlaca mevcuttur. Misafirimize, beş çaylarının yanına, kahvelerimizin yanına tatlı ve tuzlu yiyecekler yapılır ve ikram edilir. Bu gelen...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ocak - 2018