Ispanaklı Kek



Ispanaklı Kek, son dönemlerin en gözde ikramlarından bir tanesi sayılan ıspanaklı kek, zümrüt yeşili görünümüyle harika bir lezzettir.Kim istemez böyle güzel bir kekim olsun, lezzeti damaklarda dağılsın da, yiyene bir daha yiyesim geldi dedirtsin. Ispanaklı kekimizin çok kolay yapımı olmakla birlikte, zaman zaman pratik bir hamur işi olmakla beraber çayların yanında ziyafete dönüşebilen bir lezzet harikası denilebilir. Ispanaklı kekimizin, görüntüsü ilk etapta şamfıstıklı pasta görüntüsünü veriyor, herkes de zaten öyle sanabilir. Ispanaklı kek olduğunu öğrendiklerin de özellikle ıspanak yemeyi sevmeyen çocuklarınız için bu kekten hazırlayarak, onlara ıspanağı pasta olarak yedirebilirsiniz. Ispanağın faydalarını sizlere paylaşalım istedik. Ispanakgiller familyasından, kış sebzesi olarak yetişen bir bitkidir. İçeriğinde demir, vitaminler ve enzimler bulunur. Vücudun dayanıklılığını artırır. Kansızlığı ve gelişme bozukluğunu giderir. Soğuk algınlığına karşı korur. Kalp ve vücudun gelişme bozukluğunu giderir. Kalp adalelerini kuvvetlendirir. Ruhi çöküntünün insanlarda yarattığı sıkıntılarını giderir. Kan miktarını artırır. Ağız, boğaz ve göğüs hastalıklarında faydalıdır. Kanser ve veremden korur. Hamilelerde faydalıdır. Doğacak bebeğin hastalıklara karşı güçlü ve sağlıklı olmasını sağlar. Yara, yanık ve dolamada da faydalıdır. Dişlerin çürümesini önler. Şişmanlık ve şeker hastalığına da faydalıdır. Ayrıca bir bardak pişmiş ıspanakla günlük K vitamini ihtiyacının 10 katı, A vitamini ihtiyacının da yaklaşık 4 katı, günlük mangan ihtiyacının %84'ü folik asit ihtiyacının %65'i ve bunların yanında C vitamini, demir, potasyum, vitamin B6 gibi diğer vitamin-mineraller bulunuyor. Ayrıca ıspanağın lif ve omega-3 kaynağı olduğunu da söylemeden geçmeyelim. Bunun yanında iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Gelelim bin bir çeşitle her türlü kalıba ve damağa hitap eden efsanevi bir lezzet olan Ispanaklı Kekimizin tarifine başlayalım.

Ispanaklı Kek Tarifinin Malzemeleri

  • 2 Adet yumurta
  • 2 Bardak un
  • 1/2 Bardak sıvıyağ
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1,5 Bardak tozşeker
  • 1 Paket vanilya
  • 200 Gram ıspanak
  • 1 Paket krem şanti
  • 1 Bardak soğuk süt
  • 1 Su bardağı haşlanmış ve püre haline gelmiş ıspanak (sadece yaprakları olacak sapı kullanılmayacak)

Ispanaklı Kek Tarifinin Yapılışı

Pek çok hanımın, misafirlerine gururla ikram edeceği bir kek türüdür.

Ispanaklı Kek

Öncelikle yapımına başlamadan önce ıspanağımızı kavurma konusun da açıklık getirmek istiyorum. Ispanağı kavurmayınca açık soluk renk olur. Kavurarak yapılırsa daha koyu canlı bir renk ortaya çıkar.Ispanağı, teflon tavaya bütün  bütün atılır. Kesmeye gerek yok. Yağ koymadan tavamız teflon tava olacağı için suyunu salıyor. Ondan sonra iyice çekmesini bekleyerek tamamen çekince ıspanaklar ölüyor. Sonrada robottan geçirerek çekilince, sıvıyağımızı katarak devam edebiliriz. Gelelim yapılışına, Ispanaklarımızı bol suda yıkayalım. Sonra bir tenceremizin içine bir miktar su koyarak, suyumuz kaynadıktan sonra ıspanaklarımızı suyun içinde 5 dakika kadar haşlayıp, suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakırız. Soğuttuğumuz ıspanaklarımızı, rondo yardımı ile püre haline getirelim. Kabımızı alarak içine yumurtalarımızı, şekerimizi de ilave ederek, mikserle çırpalım. Sonra da sıvıyağımızı da ıspanaklı püremizi ilave edip, tekrar mikserle çırpalım. Yağladığımız, unladığımız kelepçeli kek kalıbımıza karışımımızı dökelim. Önceden ısı ayarını 175 dereceye ayarlayarak, yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim. 1 paket krem şantiyi süt ile hazırlayıp, kekimiz pişene kadar buzdolabında bekletin. Kremamızı hazırlamak için, bir kapta içine 1 paket krem şantiyi ve 1 su bardağı sütü birlikte çırparak buzdolabında dinlendirelim. Kekimizi pişirdikten sonra (kekimizin pişip pişmediğine bir kürdan yardımı ile batırarak kontrol edebiliriz) soğutarak, ortasından 2'ye keselim. Kestiğimiz kekimizin iç veya kenar kısımlarından biraz kek kırıntıları alarak onları ayıralım. Kremamızı, kekimizin 1.katına sürerek, 2. katını da üzerine yerleştirip, kremşanti ile her yerini kaplayalım. Temel reisin ıspanağın hayatımıza girmesinde büyük katkıları vardır. Artık bu ıspanaklı kekimizin, tadını bilmeyen kalmamıştır. Varsa da şiddetle tüketmelerini tavsiye ediyoruz. Gerçekten görüntüsüyle tadıyla tahmin edilmeyecek kadar güzel bir lezzettir. Misafirlerinize gururla ikram edeceğiniz ıspanaklı kekimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:50:13





Ispanaklı Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Ispanaklı Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018