Kakaolu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Cevizli Kek

Kakaolu Cevizli Kek, Kek Çeşitleri arasında en fazla beğenilip, Yapılan kek seçeneğidir. İçerisine katılan cevizin vücuda faydaları çok fazladır. Pratik olan bu kek hemen hemen her misafire yapılmaktadır. Çocuklarında büyük bir beğeni ile tükettikleri bu kekin görselliği de oldukça beğenilmektedir. Canı tatlı çekenler için çabukça yapabilecekleri bir tariftir. Bayatlaması halinde kremşanti sürülerek bambaşka bir tatlı haline getirilebilir. Misafir geleceğini son dakikada öğrenen ev sahipleri için önerilir. Yapılışı ve pişme süresi oldukça kısadır. Saklama koşulları en kolay olan tatlılardan bir tanesidir. Buzdolabının dışında kapaklı bir kapta olması şartı ile 2 gün muhafazası mümkündür. Derin dondurucuda saklanabilmektedir. Yemeklerden sonra da tatlı olarak yenilebilir. Akşam çaylarının yanında tüketilebilecek lezzetli bir kek seçeneğidir.

Kakaolu Cevizli Kekin Besin Değeri

Karbonhidrat (G) 48.06

Yağ (G) 13.11

Protein (G) 6.38

Potasyum (Mg) 98.40

Sodyum (Mg) 199.76

Kolesterol (Mg) 83.42

Vitamin C 0.23

Vitamin A 66.82

Kalsiyum 59.11

Demir 0.98.

Kakaolu Cevizli Kek malzemeleri

4 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta

1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz

1 Su Bardağı Toz Şeker

1 Su Bardağı Sıvı Yağ

2 Paket Vanilya

2 Paket Kabartma Tozu

2 Yemek Kaşığı Kakao

2 Su Bardağı Süt

1 Su Bardağı Un

Kakaolu Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

Derin bir kabın içerisine ilk olarak yumurtalar ve şeker konulmalıdır. Mikser ile malzeme 9 dakika kadar çırpılmalıdır. Çırpılan yumurta ve şeker karışımının içerisine sıvı yağ ve süt ilave edilir. İlave edilen malzemelerde yaklaşık olarak 3 dakika çırpılır. Farklı bir kabın içerisine un, kakao, vanilya ve kabartma tozu elenip, sıvı karışıma ilave edilir. Kuru malzemenin ilave edilmesinin ardından karışım 3 dakika daha çırpılır. Çırpma işlemi tamamlanmış olan kek hamurunun içerisine son olarak cevizlerde ilave edilir ve kaşık yardımı ile cevizler fazla hasar görmeyecek şekilde yavaşça karıştırılır. Pişmeye hazır hale getirilen kek hamuru, tabanına yağlı kâğıt serilmiş olan fırın tepsisinin içerisine dökülür. Kek hamuru tepsi içerisine iyice yayılır. Kekin daha fazla kabarmasını sağlayacak olan işlem şu şekilde yapılmalıdır. Kekin bulunduğu tepsi ya da kek kalıbı, yerden 2 santim yukarıya kaldırılarak yavaşça yere bırakılır. Bu işlem birkaç defa daha yapıldığında kek hamurunun içerisinde bulunan hava dışarıya çıkmış olur. Havası çıkarılmış olan kek hamuru beklenilenden daha da fazla kabaracaktır.

Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırına kek hamuru koyulur. Kekin pişmesi süresi yaklaşık olarak 45 dakikadır. Öneri, Kekin çok daha fazla kabarmasını arzu edenler için, kekin pişirilmekte olduğu fırının kapağının açılmaması gerekmektedir. Eğer kek pişirilirken fırının kapağı açılacak olur ise kabarmış olan kek geri sönecektir. Pişme süresini tamamlamış olan kek, bir kürdan yardımı ile kontrol edilmelidir. Son kontrolleri de yapılan kek pişmiş demektir. Pişen keki dinlenmesi ve soğuması için oda sıcaklığında 20 dakika boyunca bekletmek gerekmektedir. Eğer kek sıcak iken dilimlenecek olur ise o zaman kek hamur olacaktır. Kekinizin hamur olmasını istemiyorsanız keki mutlaka 20 dakika kadar soğumaya bırakınız. Dinlenmiş ve soğumuş olan Kakaolu Cevizli Kek Servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 16:46:53

Kakaolu Cevizli Kek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kek Kaç Dakikada Pişer

Kek kaç dakikada pişer, keklerin yapımı ve malzemesi kadar, pişme süreside lezzetlerine ve görünümüne etki etmektedir. Elektrikli, gazlı fırınlarda pişirilebildiği gibi mikrodalga fırınlarda da kek pişirilebilir. Mikrodalga fırın kızartma yapamayacağ...

Kek Kaç Derecede Pişer

Kek kaç derecede pişer, her kek tarifi aynı derecede pişirilmez. Mutlaka tariflerde yer verilen pişirme derecesine uyulmalıdır. Ancak en ideal kek pişirme derecesi 180 derecedir. Fakat 150-160 derecede pişmesi gereken kek tarifleri olduğu gibi, 190-2...

Yumuşak Kek Tarifi

Yumuşak kek, herkesin zevkle tüketeceği bir tariftir. Özellikle dişleri ile alakalı sorun yaşan kişiler için bir alternatif tarif olarak düşünülebilir. Yumuşak kek adından da anlaşılacağı üzere diğer keklere oranla daha yumuşaktır. Davet masalarınız ...

Kakaolu Sade Kek Tarifi

Kakaolu Sade Kek Tarifi, klasik kek tarifleri arasında yer alır. Kakao ve sade kekin karışımı olan bu tarif her an elinizin altında olmalıdır. Çok bilinen bir kek çeşidi olmasına rağmen, kimi zaman kurabiye, bitince kek olarak sütlü tatlı gibi sırası...

Pudingli Islak Kek

Pudingli ıslak kek, evinizde kolaylıkla ve sıkılmadan hazırlayabileceğiniz bir tarif olan bu keki özel günlerinizde ve kadınlar kabul günlerinde rahatlıkla uygulayabilir. Yaptığınız diğer klasik keklerden sıkıldıysanız bu kek tarifini denemenizi öner...

Kolay Sütsüz Kek Tarifleri

Kolay Sütsüz Kek; bu tarifimiz de kolay ve masrafsız kek tariflerimiz arasındadır. Acil bir durumda pastasız kalmamak için evde her an bulunan malzemeler ile rahatlıkla yaparak sevdiklerinize sıcak bir çayla ikram edebilirsiniz.Kolay Sütsüz Kek Malze...

Pirinç Unlu Kek

Pirinç unlu kek, özellikle çölyak hastalığı olan kardeşlerimizin tüketmesinde hiçbir sakınca olmayan bir kek tarifidir. Yediden, yetmişe herkes için faydalı olan pirinç unlu kek tarifimizi davet yemeklerinizin ardından, beş çaylarınızın yanında veya ...

Borcamda Kek

Borcamda kek, inanılmaz derecede kolay yapılmakta ve pek çok kek kalıbının aksine kek hamuru pişerken tabanına yapışmamaktadır. Kalabalık gelecek misafirler için borcamda kek diğer kalıp keklere oranla daha bereketli olacağından tavsiye edilir. Borca...

Krem Şantili Islak Kek

Krem Şantili Islak Kek, Kendisini mutlu etmek isteyenler için lezzetli ve doyumsuz tadı ile damaklarda tat bırakacak şahane bir kek çeşidi olarak kolaylıkla hazırlayarak çay saatlerinizi şölene çevirebilirsiniz.Krem Şantili Islak Kek İçin Gerekli Mal...

Tiriliçe Tatlısı

Tıriliçe Tatlısı: Sütlü tatlıların en hafif ve lezzetli olanıdır. Balkan mutfağından Türk mutfağına kadar gelmiş bir lezzettir. Zahmetli gibi görünen bu tatlının yapımı oldukça basittir. Bilinmesi gereken birkaç püf noktasıyla pastaneden alınmış gibi...

Tepside Kek

Tepside Kek; Bildiğimiz en kolay kek tarifidir. Sabah kalvatısında bile beş dakikada hazırlayıp çayınız demlenene kadar pişirebilirsiniz. Çocuklarınıza da güzel bir kahvaltı süprizi olur. Ben tarifimi sütle ysptım ama eğer evinizse süt yoksa yerine a...

Karbonatlı Kek

Karbonatlı kek, malzemesine katılan karbonatın kabartıcı özelliği ile pişirilen lezzetli bir kek çeşididir. Hanımlar arasında kekin kabarık olması görüntü açısından makul olacağından, pişirmeye çalıştığınızda kabarmayan kekleriniz için endişeleriniz ...