Kap Kek



Kap kek, dilimlenme sorunu olmadı için rahatlıkla tüketilebilen ve değişik çeşitleri ile kendine herkesi hayran bırakan bir kek çeşididir. Kap kek tariflerine göz attığımızda karşımıza ilk çıkan örnekler vanilya soslu, çikolatalı pudingli, meyveli, renkli gıda boyalı ve dondurmalı olarak sıralanmaktadır. Ancak her kap kekin kendine has tadı olsa da sunum tercihi genelde aynı olmaktadır.

Kap kek için gerekli malzemeler;

Keki için,

  • 200 gram toz şeker veya esmer şeker
  • 200 gram un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 120 ml yoğurt
  • 1 çorba kaşığı vanilya esansı
  •  2 tane yumurtasının sarısı
  • 120 gram tereyağı

Kreması için,

  • 130 gram bitter çikolata
  • 120 gram tereyağı
  • 100 gram pudra şekeri

Kap Kek yapılışı;

Kap keklerimizin yapılışına öncelikle kuru malzemeleri bir karıştırma kabına alarak başlıyoruz. Bunun için, un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kabın içerisine alalım ve kaşıkla güzel bir şekilde karıştıralım. Bu aşamada kaşığı bırakalım ve bir tane çırpma teli alalım. Ardından karışımın içerisine toz şekeri ilave edelim ve tel ile karıştıralım.

Kap Kek

Şekerin arkasından karıştırma kabının içerisine oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağını ve yumurtaları ile edip mikser ile karıştırma aşamasına geçelim. Vanilya esansı ile birlikte hamurun içerisine yoğurdu ekleyelim ve son kez hamurunu karıştıralım. Bütün karışım homojen bir kıvam aldıktan sonra kap kek kaplarını, kap kek tepsinin içerisine yerleştirelim.

Hazır hale gelmiş olan kap kek hamurunu kalıpların içerisine bir dondurma kaşığı ile alıp yerleştirelim. Hamurları kalıplara yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış olan fırının içerisine gönderelim ve 180 derece ayarda 20 dakika kadar pişirelim. Kek istenilen kıvamda piştikten sonra kekleri fırından alalım ve oda ısısında soğuması için bekletelim.

Kap kekler soğurken biz de bu arada kremasını hazırlayalım. Kreması için çikolatayı benmari usulü eritelim ve tereyağı ile birlikte bir kabın içerisine alalım. Ardından bu ikilinin yanın pudra şekerini ilave edelim ve krema haline gelecek şekilde karıştıralım. Hazır hale gelmiş olan kremayı bir sıkma torbasının içerisine alalım ve soğumuş olan kap keklerin üzerine sıkalım. Kap kekleri süsledikten sonra servis tabaklarına alalım.

Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:39:59





Kap Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

2 Yorum Yapılmış "Kap Kek"

NİSAN

Cevap Sayısı: 0
VANİLYA OLMASA YADA
ŞEKERLİ VANİLİN OLSA OLURMU

2016-03-13 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlyas

Cevap Sayısı: 0
normal kek kalıbı kullanılırmı

2014-02-23 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Patatesli Poğaça

Patatesli poğaça, hamur işi severler için patatesli poğaça hem doyurucu hem de lezzet bakımından güzel bir seçim olabilir. Özellikle kabul günlerinde veya arkadaş toplantılarınız varsa patatesli poğaça yapmanızı tavsiye ederiz. Ha...

Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta; Değerli arkadaşlar muzlu rulo pasta biraz zahmetli olan tariflerimizden biridir. Fakat lezzeti bu zahmete girdiğinize değecektir. Çocukların gözdesi olan muzlu rulo pasta gerek yaş günlerinde yada güzel bir karne...

Tavada Kek

Tavada Kek, diğer kek tariflerinden farklı olan bir kek tarifidir. Kolay yapılabilen ve fırında yapılmadığı anlaşılmayan bir tariftir. Fırını bozuk olan veya evinde fırın olmayan bayanların yapabileceği çok güzel bir tariftir. Hab...

Boncuk Pasta

Boncuk Pasta, son dönemlerde moda haline gelen çocukların doğum günlerinde artık anneler hazır pasta almak yerine kendi çabaları ile pasta süslemeleri yaparak tercih edebilecekleri modeller arasındadır. Üzerinde rengarenk görün...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Nisan - 2018