Kek Kurabiyesi



Kek Kurabiyesi, özellikle çocuklar için cazip gelebilecek bir kurabiye çeşididir. yumuşak olması nedeni ile küçük çocuklar içinde tercih edilebilir.Çocukların beslenme çantalarına konulabilir. Doğum günü partilerinde menüye eklenebilir. Çocukları hazır gıdalardan korumak için kullanılabilir. tatlı krizi tutanlar için pratik ve lezzetli bir seçenektir. Ara öğünlerde tüketilebilir. Günlerde menüye eklenecek kadar lezzetli ve gösterişli bir kurabiyedir.  Misafirler için kolay ve pratik bir tariftir. Çayların yanında hoş bir ikramlıktır. Buzdolabı dışında saklanabilir. Oda sıcaklığında ağzı kapaklı bir cam kavanozda muhafaza edilmelidir. Buzdolabında 5 gün saklanabilir. Derin dondurucu bölümünde 4 ay kadar saklanabilir.

Kek Kurabiyesi Besin Değeri:

Protein (g) : 5.92
Karbonhidrat (g) : 54.36
Yağ (g) : 14.88
Kolesterol (mg) : 42.00
Potasyum (mg) : 88.00
Sodyum (mg) : 10.00
Kalsiyum : 31.00
Vitamin C : 0.19
Vitamin A : 114.00
Demir : 0.91

Malzeme Listesi:
  • 3 Adet Yumurta
  • 1.5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1.5 Su Bardağı Süt
  • 4 Yeme Kaşığı Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 3 Su Bardağı Un
Üzeri İçin:

  • 2 Yemek Kaşığı Krema
  • 200 gr Bitter Çikolata
  • Renkli Şeker
Hazırlanışı:

Bir çırpma kabının içerisine yumurta ve toz şeker konulur. Mikser ile yaklaşık olarak 10 dakika çırpılır. Çırpma işlemi sürerken, karışıma süt ve sıvı yağ eklenir.
Kek Kurabiyesi

Eklenen malzemelerin ardından çırpma işlemi 3 dakika devam ettirilir.  Çırpma işlemi tamamlandığında mikser kapatılır. Kabın içerisine un, kabartma tozu, vanilya ve kakao ilave edilir. Elle karışım iyice yoğrulur. Ele yapışmayacak kıvam yakalandığında kurabiyelerin kıvamı da olmuş demektir. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisinin içerisine kurabiye hamurları şekillendirilir ve sıralanır. En ideal büyüklük misket limon boyutunda olmalıdır. İsteğe bağlı olarak şekillenen hamurlar, fırın tepsisinin içerisine, aralarında 2 şer santim kalacak şekilde sıralanmalıdırlar. Bu kurabiye Diğerlerinden farklı olduğu için kabaracaktır. Belirli aralıklar bırakılmaması halinde, pişmiş olan kurabiyeler birbirlerine yapışabilir. Kurabiyeler önceden ısıtılmış olan 190 derecedeki fırına koyulur. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir. Pişme işlemi tamamlanmış olan kurabiyeler, soğumaları için bir kenara alınır.
 
Kurabiyeler soğurken derin bir tencere orta harlı ateşteki ocağa koyulur. Tencerenin içerisine 2 su bardağı sıcak su ilave edilir. Tencerenin içerisine ısıya dayanıklı bir kap oturtulur ve bu kabın içerisine bitter çikolatalar konur. Benmari usulü eritilen çikolataların içerisine krema ilave edilir ve bu esnada sürekli karıştırılır. Eriyen çikolatalar kurabiyelerin üzerine dökülür. Çikolata sosunun kek üzerinde bir müddet soğuması beklenir. Soğuyan sosun üzerine renkli şekerler sıralanır. İsteğe bağlı olarak, şeker kullanmak istemeyenler için dövülmüş ceviz, fındık, hindistancevizi de önerilebilir. Kek kurabiyesi servise hazırdır.
Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:49:25





Kek Kurabiyesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

3 Yorum Yapılmış "Kek Kurabiyesi"

Selin

Cevap Sayısı: 0
Ben denedim hic güzel olmadı

2017-12-27 / Kullanıcı oyu: 4,5

selami

Cevap Sayısı: 0
bence çok güzel yemek tarifleri kim çıkarıysa yapanlara eline saglık derim

2014-09-03 / Kullanıcı oyu: 4,5

Işıkalp

Cevap Sayısı: 0
Hem kendinizi hem de ailenizin diğer üyelerini sevindirmek ve şımartmak için gerekli olan atıştırmalıklar içerisinde bence en lezzetli olanlardan biri de kek kurabiyesi denilebilir.

2014-03-01 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Şeftalili Kek

Şeftalili Kek, kek çoğunlukla sade, kakaolu ve meyveli çeşitleri ile değişik tatlarda ve şekillerde yapılmaktadır. Kekin içerisinde kullanılan her meyve çeşidi ayrı bir lezzet vermektedir. İsterseniz kekin içerisine kullandığınız...

Zeytinli Kek

Zeytinli kek, diğer keklerden farklı olarak iç malzeme olarak zeytinin kullanıldığı yer yörede yapılan genelde çay ile tüketilen bir hamur işi çeşididir. Diğer keklerde olduğu gibi zeytinli kekte un, şeker ve yumurta karışımı yapı...

Lorlu Kek

Lorlu kek; Biz bayanların en çok kullandığı yöntemlerden bir tanesi de evde olan ile yapılan kek ve tatlı türleridir. Tıpkı yemeklerde olduğu gibi. O yüzdende bugün tarifini vereceğimiz kek de bunlardan bir tanesidir. Evdeki olan...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Boncuk Pasta

Boncuk Pasta, son dönemlerde moda haline gelen çocukların doğum günlerinde artık anneler hazır pasta almak yerine kendi çabaları ile pasta süslemeleri yaparak tercih edebilecekleri modeller arasındadır. Üzerinde rengarenk görün...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Sütsüz Yumurtasız Kek

Sütsüz Yumurtasız Kek, Kek, pasta, börek, tatlı ve tuzlu  yiyecek çeşitleri  Türk mutfağında fazlaca mevcuttur. Misafirimize, beş çaylarının yanına, kahvelerimizin yanına tatlı ve tuzlu yiyecekler yapılır ve ikram edilir. Bu gelen...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ocak - 2018