Köstebek Kek



Köstebek kek; farklı kek tariflerini denemek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Hazır olarak almak istemiyorsanız zahmetli gibi gözüken bu tarifi evde kolaylıkla, rahat bir şekilde yapabilirsiniz. Aile meclislerin de, özel günler de ve toplantılar da rahatlıkla yapabileceğiniz bu tarif sizin ve misafirlerinizin vazgeçilmez tarifleri arasında ilk sıralarda yer alacaktır.

Köstebek Kek Malzemeler;

Kek İçin;

  • 3 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı süt
  • 3.5 kahve fincanı un
  • 2 veya 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması İçin;

  • 1 litre süt
  • 7 çorba kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kremşanti

Köstebek Kek Yapılışı;

Öncelikle kekin yapımıyla başlıyoruz. 3 adet yumurta ve 3 kahve fincanı toz şekeri derin bir kapta güzel bir şekilde karıştırıyoruz. Derin kabın içerisine 1 kahve fincanı sıvı yağ, 1 kahve fincanı süt, 3.5 kahve fincanı unu da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Bu malzemelerimizin üzerine 2 ya da 3 çorba kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek karıştırma işlemine devam ediyoruz. Derin kapta  iyice karıştırdığımız malzemelerimizin tümünü fırın tepsisine boşaltıyoruz. Fırın tepsimizin normal boyutlarda olması gerekiyor. Eğer  fırın tepsisini küçük seçersek kek fazla kabarır.

Köstebek Kek

Normal boyutta bulunan fırın tepsisine döktüğümüz kek malzemelerini  180 dereceye ayarladığımız fırına güzel bir şekilde yerleştirerek pişmesi için yaklaşık 20 veya 30 dakika bekliyoruz.

Krema Yapılışı;

Fırına pişmesi için koyduğumuz keki beklerken bu sürede de kekin kremasını yapmaya başlıyoruz. Öncelikle 1 litre süt, 7 çorba kaşığı nişasta ve 1 su bardağı şekeri orta boy tencere de orta ısıda karıştırarak pişiriyoruz. Krema kaynamaya başlayınca yaklaşık 5 dakika  daha karıştırarak ocağın altını kapatıyoruz. Tencere de bulunan kremayı soğuması için bekletiyoruz. Beklettiğimiz krema soğuyunca üzerine 1 paket kremşanti dökerek mikser yardımıyla güzel bir şekilde çırpıyoruz ve kenara koyuyoruz.

Fırında pişirdiğimiz keki fırından çıkararak bir kaç dakika soğuması için bekletiyoruz. Beklettiğimiz keke şekil vermek için bir su bardağı yardımıyla, su bardağının ağız bölgesiyle kekin üzerinde yuvarlak parçalar meydana getirerek kesiyoruz. Bu işlemi tüm kek üzerinde yaptıktan sonra arada kalan parçaları bir rende yardımıyla veya rondodan geçirerek un haline getiriyoruz. Yuvarlak şekil verdiğimiz keki elimize alarak soğuması için bir kenarda beklettiğimiz kremadan bir çorba kaşığı alarak kekin üzerine koyuyoruz. Daha sonra un haline getirdiğimiz kekleri de üzerine güzel bir şekilde serpiyoruz. Avucunuzun içinde kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Dilerseniz eğer kremanın içine muz ya da damla çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Köstebek kekimiz hazır. Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:42:56





Köstebek Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

2 Yorum Yapılmış "Köstebek Kek"

Hasif

Cevap Sayısı: 0

2014-02-28 / Kullanıcı oyu: 4,5

Dudu

Cevap Sayısı: 0
lezzetli bir tarife benziyor. hemen deneyeceğim. çocuklar okuldan gelince yedirmek için uygun ve değişik.

2014-02-28 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Şeftalili Kek

Şeftalili Kek, kek çoğunlukla sade, kakaolu ve meyveli çeşitleri ile değişik tatlarda ve şekillerde yapılmaktadır. Kekin içerisinde kullanılan her meyve çeşidi ayrı bir lezzet vermektedir. İsterseniz kekin içerisine kullandığınız...

Zeytinli Kek

Zeytinli kek, diğer keklerden farklı olarak iç malzeme olarak zeytinin kullanıldığı yer yörede yapılan genelde çay ile tüketilen bir hamur işi çeşididir. Diğer keklerde olduğu gibi zeytinli kekte un, şeker ve yumurta karışımı yapı...

Lorlu Kek

Lorlu kek; Biz bayanların en çok kullandığı yöntemlerden bir tanesi de evde olan ile yapılan kek ve tatlı türleridir. Tıpkı yemeklerde olduğu gibi. O yüzdende bugün tarifini vereceğimiz kek de bunlardan bir tanesidir. Evdeki olan...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Boncuk Pasta

Boncuk Pasta, son dönemlerde moda haline gelen çocukların doğum günlerinde artık anneler hazır pasta almak yerine kendi çabaları ile pasta süslemeleri yaparak tercih edebilecekleri modeller arasındadır. Üzerinde rengarenk görün...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Sütsüz Yumurtasız Kek

Sütsüz Yumurtasız Kek, Kek, pasta, börek, tatlı ve tuzlu  yiyecek çeşitleri  Türk mutfağında fazlaca mevcuttur. Misafirimize, beş çaylarının yanına, kahvelerimizin yanına tatlı ve tuzlu yiyecekler yapılır ve ikram edilir. Bu gelen...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ocak - 2018