Krem Şantili Kek



Krem Şantili Kek, misafir sofraları için kolay ve lezzetli bir seçenektir. Günün her saatinde atıştırmalık olarak tüketilebilir. Çay saatleri için çok lezzetli ve doyurucudur. Kan şekeri düşenler için yararlı bir atıştırmalıktır. Yapılışı kolay ve pratiktir. Yemeklerden sonra tatlı olarak da tüketilebilir. Ağzı kapalı bir kap kullanılırsa buzdolabında yaklaşık olarak 4 gün boyunca muhafaza edilebilir.

Kremşantili Kekin Besin Değeri:

Protein (g) : 4.38
Karbonhidrat (g) : 58.21
Yağ (g) : 4.38
Sodyum (mg) : 117.15
Kolesterol (mg) : 86.12
Potasyum (mg) : 96.89
Kalsiyum (mg) : 33.98
Vitamin C :  0.17
Vitamin A  : 62.64
Demir : 1.00 

Malzeme Listesi:

  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 3 Yemek Kaşığı Kakao
  • 7 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Paket Kabartma Tozu

Üzeri İçin:

  • 1 Su Bardağı Soğuk Süt
  • 2 Paket Kremşanti

Hazırlanışı:

Derin bir çırpma kabına yumurtalar kırılır ve toz şeker ilave edilir. Yumurtalar ile toz şeker, bir mikser ile yaklaşık 6 dakika önce düşük devirde sonra yüksek devirde çırpılır. Karışımın içerisindeki şeker iyice eriyene kadar bu işlem sürdürülür. Çırpma kabının içerisine sıvı yağ ve süt ilave edilir ve çırpma işlemi bu esnada devam eder. Ayrı bir kabın içerisine vanilya, kabartma tozu, un ve kakao bir süzgeç yardımı ile elenir.

Krem Şantili Kek

Elenme esnasında iyice karışmış olan kuru malzemelerin tamamı çırpma kabına ilave edilir. Malzemelerin tamamı 5 dakika çırpılır. Fırın 180 dereceye ayarlanır ve 10 dakika ısıtılır. Fırın kabının alt kısmına, kekin yapışmaması için yağlı kâğıt serilir. Fırın kabının içerisine kek hamuru bir yemek kaşığı ile iyice yayılır. Bu işlemin tamamlanmasından sonra kek hamuru ısınmış olan fırına koyulur. Yaklaşık 45 dakika kek pişirilir. Pişirilme esnasında fırının kapağı açılmamalıdır. Açılması halinde kabarmakta olan kek geri sönecektir. Kekin pişmiş olduğunu anlamak için kurdan ile keke delik açılır. Keke batırılan kürdanın uç kısmı hamurlu değil de kuru çıkarsa kek pişmiş demektir.

Pişmiş olan kek fırın tepsisinin içerisinden çıkarılmadan 40 dakika kadar, oda sıcaklığında dinlendirilir. Dinlenme esnasında soğumuş olan kekin kremşantisi hazırlanır. Derin bir çırpma kabının içerisine süt ve toz kremşanti eklenir. Mikser ile süt ve kremşanti 10 dakika çırpılır. Kremşantinin kıvamını anlamak için çırpma kabı ters tutulur. Eğer kremşanti kabın içerisinde dökülmeden duruyorsa kıvamı olmuş demektir.

Soğumuş olan kekin üzerine bir spatula ile kremşanti iyice yayılır. İstenirse kek ikiye bölünüp, arasına ve üst kısmına kremşanti sürülür. Kremşantili kekin servisine geçmeden önce üzeri dekor amaçlı süslenebilir. Süsleme esnasında bitter çikolata rendesi kullanılabilir. Bonbon şekerleri ile süsleme yapılabilir. Süslemesi tamamlanmış olan kek, servis için dilimlenir.

 Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:51:35





Krem Şantili Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Krem Şantili Kek"

Fide

Cevap Sayısı: 0
bu krem şanti li ilk kez olacak deneyelim bakalım

2014-02-22 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Şeftalili Kek

Şeftalili Kek, kek çoğunlukla sade, kakaolu ve meyveli çeşitleri ile değişik tatlarda ve şekillerde yapılmaktadır. Kekin içerisinde kullanılan her meyve çeşidi ayrı bir lezzet vermektedir. İsterseniz kekin içerisine kullandığınız...

Zeytinli Kek

Zeytinli kek, diğer keklerden farklı olarak iç malzeme olarak zeytinin kullanıldığı yer yörede yapılan genelde çay ile tüketilen bir hamur işi çeşididir. Diğer keklerde olduğu gibi zeytinli kekte un, şeker ve yumurta karışımı yapı...

Lorlu Kek

Lorlu kek; Biz bayanların en çok kullandığı yöntemlerden bir tanesi de evde olan ile yapılan kek ve tatlı türleridir. Tıpkı yemeklerde olduğu gibi. O yüzdende bugün tarifini vereceğimiz kek de bunlardan bir tanesidir. Evdeki olan...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Boncuk Pasta

Boncuk Pasta, son dönemlerde moda haline gelen çocukların doğum günlerinde artık anneler hazır pasta almak yerine kendi çabaları ile pasta süslemeleri yaparak tercih edebilecekleri modeller arasındadır. Üzerinde rengarenk görün...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Sütsüz Yumurtasız Kek

Sütsüz Yumurtasız Kek, Kek, pasta, börek, tatlı ve tuzlu  yiyecek çeşitleri  Türk mutfağında fazlaca mevcuttur. Misafirimize, beş çaylarının yanına, kahvelerimizin yanına tatlı ve tuzlu yiyecekler yapılır ve ikram edilir. Bu gelen...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ocak - 2018