Kuru Meyveli Kek



Kuru meyveli kek, farklı kuru meyveler kullanarak hazırlayacağımız kek tarifi çok hoşunuza gidecek. Bol çeşit meyveler ile farklı lezzetler tatmak isteyenler bu keki mutlaka denemelidir.

Kuru Meyveli Kek Malzemeleri

  • 2 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı esmer şeker
  • 6 tane yumurta
  • 1 tane limon
  • 1 tane portakal
  • 1 kahve kaşığı tarçın
  • Yarım kahve kaşığı tuz
  • 1 adet kabartma tozu
  • 150 gram kurutulmuş portakal kabuğu
  • Yarım çay bardağından az çekirdeksiz sarı üzüm
  • Yarım çay bardağından az kuş üzümü
  • Yarım çay bardağından az kırmızı kuru üzüm
  • Yarım çay bardağından az kurutulmuş kızılcık
  • Yarım çay bardağından az kurutulmuş kiraz
  • 100 gram badem

Kuru Meyveli Kek Hazırlanışı

Bol meyve kurusu kullanarak hazırlayacağımız kek tarifine unumuzu eleyerek başlayalım. Derin bir karıştırma kabına unumuzu eleyelim. Üzerine kabartma tozu, tarçın ve tuzumuzu aynı şekilde eleyerek unumuza ilave edelim. Tüm kuru malzemelerimizi tahta kaşık yardımı ile karıştırarak bırakalım.

Diğer malzemelerimizi hazırlamak için oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını büyük bir kabın içine alarak, üzerine esmer şekerimizi ekleyelim. Harcımızı mikser yardımı ile krema kıvamı alana kadar çırpalım.

Kuru Meyveli Kek

Esmer şekerin yağın içinde iyice eridiğinden emin olduktan sonra karışıma yumurtalarımızı ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Harcımızın içine portakal ve limon kabuğu rendesini de ekleyerek 5 dakika kadar daha çırpalım.

Harcımızın içine eleyerek bir kenara bıraktığımız kuru malzemelerimizi ilave edelim ve önce tahta kaşık ile iyice karıştıralım. Harcımız unlu malzemeleri tam anlamı ile yedikten sonra 5 dakika kadar mikser ile çırpalım.

Kuru meyvelerimizi ve bademi hazırlamak için uygun bir kabın içine 1-2 çorba kaşığı kadar un ilave edelim. Bütün kuru meyvelerimizi unlu kasenin içine ilave ederek her taraflarını una bulayalım. Bütün malzemeler unlandıktan sonra kek hamurumuzun içine ilave ederek hamurumuzu kaşık ile karıştıralım.

Kelepçeli kek kalıbımızın her tarafını margarin ile yağladıktan sonra hamurumuzu kalıbımıza dökerek kaşık yardımı ile yayılmasını sağlayalım. Fırınımızı önceden 180 derecede ısıtalım ve kekimizi 1,5 saat kadar pişirelim. (kekimiz uzun süre fırında kaldığından dolayı üst kısmı biraz fazla kızarabilir.) Kekin pişip pişmediğini test ederek fırından alalım. Hazırladığımız müthiş lezzetli kuru meyveli kekimizi 15 dakika beklettikten sonra servis tabağına ters çevirerek çıkaralım. Artık kekimiz servis için hazır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:39:31





Kuru Meyveli Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Kuru Meyveli Kek"

Kutluhan

Cevap Sayısı: 0
güzel olmuş

2014-02-22 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018