Magma Kek



Magma Kek, Kek zamanı geldiğinde, pratik bir Magma Kek tarifidir. Görünümü de lezzeti de harika. Misafirlerinize hava atabileceğiniz değişik bir kek diyebiliriz. Hem pasta hem cheesecake benzerliğiyle de harika bir lezzet. Sizler de evinizde yavaş yavaş pişirirken, mis gibi kek kokusunu duyarken, en huzurlu anlardan biridir. Kekimizin özelliği, muhallebisiyle birlikte pişebilen çok nefis bir kek ortaya çıkar. O keki, yapacak kabiliyet hanımlardan, kokusunu ve tadını tadacak, sevdiklerinizle, misafirlerinizle, afiyetle ve muhabbetle olsun diyelim. İsterseniz Kekimizin tarifine başlayalım.

Magma Kekin Malzemeleri

Keki için,

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 2 kaşık kakao (arzuya göre)
  • 2 bardak un

Muhallebisi,

  • 1 litre süt
  • 1 bardak tozşeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 vanilya
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • yarım paket labne peyniri

Sosu için,

  • 1 kase vişne
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 bardak su

Magma Kekinin Yapılışı

Önce hanımlar, kekimizin muhallebisini pişirip, bir kenara alarak soğutalım.

Magma Kek

Daha sonra kabımıza kek için olan malzemelerimizi dökerek, bir güzel çırpalım. Kek kalıbımızın tabanına yağlı kağıt sererek 26 cm'lik kek kalıbımıza dökelim. Soğuttuğumuz muhallebiden kaşık, kaşık, alarak kek hamurumuzun üzerine aralıklarla koyalım. Tabii muhallebi bitene kadar işleme devam edelim. İşlemimizi bitirdikten sonra kekimizi alarak soğuk fırınımızı 175 derece ısı ayarına getirerek, pişirelim. Kek hamuru aralarda iyice kabarana kadar pişirelim. Pişen kekimizi, önce oda ısısında dinlendirelim. sonra buzdolabına alalım. Eğer vaktiniz varsa 1 gece dinlendirin. Yoksa 3-4 saat bekletebiliriz. Gelelim sosumuza, vişneleri, suyu, nişasta ve şekerimizi bir sos tenceresi ile pelte kıvamına gelene dek pişirelim. İçinden biraz vişne tanesini kenarı ayıralım. Diğerlerini de, blendırdan suyuyla birlikte çekip, kıvamlı bir sos elde edelim. İyice soğuyan kekimizin üzerine çukur yerlerine vişne tanelerini yerleştirelim. Üzerine kaşıkla sosu gelişi güzel magma akıyormuş gibi yayalım. İşte bu kadar, deneyin derim, pişman olmayacaksınız. 1 gün dinlenirse daha da güzel olur. Rabbim hepimizin yar ve yardımcısı olsun, sağlıcakla kalın. "Magma Kekin" yapılışını öğrendik. en kısa sürede denemenizi dileriz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:40:25





Magma Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Magma Kek"

Ünlem

Cevap Sayısı: 0
Hiç denemedim ama yapmak isterim farklı bir şeye benziyor.

2014-03-06 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Şeftalili Kek

Şeftalili Kek, kek çoğunlukla sade, kakaolu ve meyveli çeşitleri ile değişik tatlarda ve şekillerde yapılmaktadır. Kekin içerisinde kullanılan her meyve çeşidi ayrı bir lezzet vermektedir. İsterseniz kekin içerisine kullandığınız...

Zeytinli Kek

Zeytinli kek, diğer keklerden farklı olarak iç malzeme olarak zeytinin kullanıldığı yer yörede yapılan genelde çay ile tüketilen bir hamur işi çeşididir. Diğer keklerde olduğu gibi zeytinli kekte un, şeker ve yumurta karışımı yapı...

Lorlu Kek

Lorlu kek; Biz bayanların en çok kullandığı yöntemlerden bir tanesi de evde olan ile yapılan kek ve tatlı türleridir. Tıpkı yemeklerde olduğu gibi. O yüzdende bugün tarifini vereceğimiz kek de bunlardan bir tanesidir. Evdeki olan...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Boncuk Pasta

Boncuk Pasta, son dönemlerde moda haline gelen çocukların doğum günlerinde artık anneler hazır pasta almak yerine kendi çabaları ile pasta süslemeleri yaparak tercih edebilecekleri modeller arasındadır. Üzerinde rengarenk görün...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Sütsüz Yumurtasız Kek

Sütsüz Yumurtasız Kek, Kek, pasta, börek, tatlı ve tuzlu  yiyecek çeşitleri  Türk mutfağında fazlaca mevcuttur. Misafirimize, beş çaylarının yanına, kahvelerimizin yanına tatlı ve tuzlu yiyecekler yapılır ve ikram edilir. Bu gelen...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ocak - 2018