Meyveli Kek



Meyveli kek için diğer kek tariflere oranla daha faydalı bir kek tarifi diyebiliriz. İçerinde bol miktar da meyve bulunması nedeniyle sevdiklerimize ve gelişmekte olan çocuklarımıza hazırlayıp yedirmeliyiz. Özellikle meyve, yemeyi sevmeyen çocuklar için mutlaka yapılması gereken bir tariftir. Bu sayede meyvenin içerisinde bulunan vitaminlerden de faydalanılmış olunur. Meyveli kek tarifini size sürpriz yapan, çat kapı konuklarınıza 30 dakika içerisin de çay hazır olana kadar hazırlayabilir ve misafirlerinize sizde bu şekilde enfes bir lezzet sunarak sürpriz yapabilirsiniz.

Meyveli kek için gerekli malzemeler;

Kek için;

  • 3 ya da 4 adet yumurta (büyüklüğüne göre)
  • 2 su bardağı buğday unu
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 su bardağı ay çiçek yağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • dilimlenmiş kuru kayısı
  • dilimlenmiş kuru kivi
  • dilimlenmiş kuru çilek
  • çekirdeksiz kuru üzüm ( siyah veya beyaz)
  • portakal veya limon kabuğu rendesi
  • tarçın veya 7 çeşit hazır satılan baharat tozu (1 tatlı kaşığı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Meyveli kek yapılışı;

Kekin yapımına başlamadan önce fırının ayarını 150 dereceye getirelim ve kek hamuru hazır olduğunda önceden ısıtılmış fırına gönderelim. Kek için bir karıştırma kabı alalım ve içerisine verilen ölçülerde toz şekeri ilave edelim. Şekerin üzerine 3 adet yumurtayı ekleyip kıvam alana dek karıştıralım. burada yumurta ile şekerin kıvamı tahin koyuluğunda ve köpük şeklinde olmalıdır.

Meyveli Kek

Arkasından karışımın içerisine yoğurt ile birlikte ay çiçek yağını da ilave edelim ve tekrar çırpalım. Yaklaşık 2 dakika kadar çırpılması yeterli olacaktır.

Akabinde harcın içerisine dilimlediğimiz meyve parçalarını da ilave edelim bir tahta kaşık vasıtasıyla iyice harmanlayalım. Son olarak kek hamurunun bulunduğu karıştırma kabına diğer kalan tüm malzemeleri de katalım ve güzelce çırpalım. yalnız burada ki en önemli püf noktası kabartma tozunun, vanilyanın ve unun ayrı bir karıştırma kabının içerisinde karıştırılması gerekir. Nedeni ise kabartma tozu un ile karıştırıldığı zaman kek daha güzel bir kabarma sağlayacak ve ağza sonradan kabartma tozu tadı gelmeyecektir. Kek hamuru hazır hale gelince içerisi yağlanmış ya da yağlı bir pişirme kağıdı serilmiş bir pişirme kalıbının veya fırın tepsisinin içerisine dökelim ve önceden ısıttığımız fırına gönderelim.

Keki ısınmış fırının içerisinde 30 dakika kadar pişmeye bırakalım. Kek pişerken fırının kapağını sürekli açamaya dikkat edelim. Bu süre kekin yeterli düzeyde pişmesi için uygundur. Yeterli düzeyde pişmiş olan meyveli kekimizi fırından alalım ve üzerine hafif bir bez örtüp soğuması için bir kenarda bekletelim. Eğer çok soğuk kek yemekten hoşlanmıyor iseniz hafif ılıdıktan sonra kesip servis yapabilirsiniz. Kekinizin kullanma ömrünü uzatmak istiyorsanız ağzı kapalı bir saklama kabına kaldırın ve bu şekilde bir kaç gün muhafaza edin. Canınız istediğinde keki kabın içerisinden alıp tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:43:59





Meyveli Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Meyveli Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018