Peynirli Kek



Peynirli kek, sevenler için kahvaltı masalarının vazgeçilmezidir. Diğer kekler gibi tatlı olmaması bu keke ayrıcalık katmıştır. Özellikle süt ve süt ürünleri yemeyen çocuklara yedirilebilecek en mükemmel tariftir. Beş çaylarının yanında hafif bir tatlı ile birlikte bir dilim peynirli kek enfes gidecektir.

Peynirli kek için gerekli malzemeler;

  • 200 gr beyaz peynir
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı kaymaksız yoğurt
  • 4-5 dal maydanoz
  • 4-5 dal dereotu
  • 1 su bardağı margarin ile sıvı yağ karışımı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 fiske toz şeker
  • 1 fiske tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı isteğe göre kuru nane
  • 2,5 su bardağı buğday unu

Üzeri için;

  • susam
  • çörek otu
  • haşhaş

Peynirli kek yapılışı;

Peynirli kekimizin hazırlanışına öncelikle derin bir karıştırma kabı alarak başlıyoruz. Karıştırma kabımıza ilk olarak yumurtaları kırıyoruz ve içerine yoğurdu da ilave edip iyice karıştırıyoruz. Bu aşamada yumurtaların köpük, köpük olması gerekmez.

Peynirli Kek

. Arkasından kabımıza şeker, tuz, sıvı yağ ve baharatları ekleyip tekrar karıştırıyoruz.

Akabinde maydanoz ve dereotlarını temizledikten sonra ince kıyım yapıyoruz ve kabımıza diğer kalan malzemeler ile ekleyip karıştırıyoruz. Hazır hale gelmiş olan peynir kek hamurumuz yağlanmış bir fırının tepsisinin içerisine boca edelim ve üzerine haşhaş tohumu, çörekotu ve susam serpiştirelim. Kekimizin süsleme aşamasını bitirdikten sonra bir kaç saniye bekletelim.

Kek hamurumuzun içerisinde hem karbonat hem de kabartma tozu olduğu için güzel kabaracaktır. Genel de tuzlu kekler sadece kabartma tozu ile fazla kabarmamaktadır. Bu durumun önüne geçebilmek için içerisine ek olarak karbonat ilave ettik ve kabarmasını güzel bir şekilde sağlamış olduk.

Hazırladığımız kek hamurumuzu ısınmış fırınımızın içerisine gönderelim ve 180 derece de pişmesini sağlayalım. Pişmiş olan kekimizi fırından alalım ve üzerine bir tülbent örtüp soğutalım. Bu kekimizin yumuşak olması ve dinlenmesini sağlamak için alternatif bir çözüm yoludur. Dinlenmiş olan kekimizi soğuduktan sonra kareler şeklinde keselim ve sunum tabaklarımıza alalım.

Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:37:15





Peynirli Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Peynirli Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Lorlu Kek

Lorlu kek; Biz bayanların en çok kullandığı yöntemlerden bir tanesi de evde olan ile yapılan kek ve tatlı türleridir. Tıpkı yemeklerde olduğu gibi. O yüzdende bugün tarifini vereceğimiz kek de bunlardan bir tanesidir. Evdeki olan...

Şeftalili Kek

Şeftalili Kek, kek çoğunlukla sade, kakaolu ve meyveli çeşitleri ile değişik tatlarda ve şekillerde yapılmaktadır. Kekin içerisinde kullanılan her meyve çeşidi ayrı bir lezzet vermektedir. İsterseniz kekin içerisine kullandığınız...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...

Patatesli Poğaça

Patatesli poğaça, hamur işi severler için patatesli poğaça hem doyurucu hem de lezzet bakımından güzel bir seçim olabilir. Özellikle kabul günlerinde veya arkadaş toplantılarınız varsa patatesli poğaça yapmanızı tavsiye ederiz. Ha...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ocak - 2018