Şerbetli Kek



Şerbetli kek, Kek ve şerbetin mükemmel uyumuyla kolaylıkla hazırlanarak sofraları şenlendirecek bir tatlı tarifi olan şerbetli kek nefis tadı ile canınız tatlı çekiği anda ilk aklınıza gelecek bir tatlı çeşit’ti olarak sofralarınızda yer alacaktır.

Şerbetli Kek İçin Gerekli Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • ½  su bardağı toz şeker
  • ½ su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı margarin (eritilmiş)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbetli Kekin Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon suyu

Şerbetli Kekin Üzeri İçin:

  • ½ çay bardağı Hindistan cevizi
  • ½ toz yeşil fıstık, fındık, ceviz vs.

Şerbetli Kekin Hazırlanışı:

Şerbetli kek hazırlamaya öncelikle şerbetini hazırlayarak başlayalım. Bir tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su ekledikten sonra karıştırarak ocağa alalım ve şerbetimiz kaynadıktan sonra kısık ateşte 10- 12 dakika kaynatarak üzerine bir dilim limon suyunu ilave edip iki üç dakika kadar kaynatarak kıvam alan şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Şerbetli Kek

.

Ardından kekimizi hazırlamak için karıştırma kabımıza yarım su bardağı toz şeker ve 4 adet yumurtayı ekledikten sonra bir tahta kaşık yardımıyla çırparak karışımı köpük köpük kar haline gelene kadar iyice çırpalım. Çırpılan karışımın üzerine yarım su bardağı yoğurt, 1 su bardağı eritilerek soğutulmuş margarini ilave ettikten sonra çırpmaya devam edelim. Üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya 1 su bardağı ceviz içini ekleyerek karıştıralım ve üzerine azar azar un ilavesiyle karıştırarak kek hamurumuzu akışkan bir kıvam alana kadar çırpalım.

Daha sonra fırın tepsimizi yağlayarak kek hamurunu tepsiye dökerek yayalım ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına vererek yaklaşık olarak 30- 35 dakika kadar pişmeye bırakalım. Fırına koyduktan sonra kekimizin iyice kabarması için fırınımızın kapağını ilk 20 dakika kadar hiç açmadan pişirelim. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabiliriz.

Ardından kabararak kızaran keki fırından alarak ilk sıcaklığının çıkması için iki üç dakika beklettikten sonra üzerine önceden hazırlayarak soğumaya bıraktığımız şerbeti gezdirerek dökelim ve tepsinin üzerini kapatarak kekin şerbeti çekmesi için 1 saat kadar bekletelim. Şerbetini çekerek hazır hale gelen tatlımızı dilediğimiz şekilde dilimledikten sonra üzerine toz yeşil fıstık veya Hindistan cevizi serpiştirdikten sonra süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:42:38





Şerbetli Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Şerbetli Kek"

Gozde

Cevap Sayısı: 0
Bilmiyoruz ilk defa yapacagiz umariz iyi olur

2017-07-28 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018