Tencerede Kek



Tencerede kek, tencerede hazırlayacağınız kek hamurunu direkt tencereye dökerek pişireceğiniz gibi, kek hamurunuzu fincanlara dökerek de minik kekler pişirebilişiniz. Hava almadan piştiği için lezzet bakımından oldukça güzel sonuçlar elde edeceksiniz. Misafirlerinizin beğenisini kazanacak tencerede kek tarifimizi hazırlamaya başlayalım.

Tencerede Kek Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı çay demi
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 tane vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  •  Yarım tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü
  • Tencereyi yağlamak için 1 çorba kaşığı margarin

Tencerede Kek Hazırlanışı

Tencerede kekimizin güzel olması ve çok kabarması için kullanacağımız malzemelerimizi 3-4 saat kadar oda sıcaklığında beklettikten sonra kekimizin hazırlığına başlıyoruz. Yumurtalarımızı çukur bir kabın içine kırarak, üzerine toz şekerimizi ilave ediyoruz. Mikser ile karışım kar gibi olana kadar çırpıyoruz. Karışımın üzerine 1 su bardağı çay demini, sıvıyağı,1 adet limon kabuğu rendesi ve tarçını ilave ederek tekrar çırpıyoruz. 1 çay bardağı fındık ve kuş üzümünü de ilave ettikten sonra, unumuzu, kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirerek karışıma dahil ediyoruz.

Tencerede Kek

Kek hamurumuz pürüzsüz bir hal alana kadar tekrar çırpıyoruz. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra kekimiz pişmek için hazır hale gelmiş demektir.

Kullanacağımız tencereyi (düdüklü) bol margarin ile yağlıyoruz. Tenceremizin bolca yağlanması gerekir. Aksi halde kek yapışarak parçalanabilir. Tenceremizin tam ortasına çelik bir su bardağı oturtarak hazırladığımız kek hamurunu döküyoruz. Kek hamurumuzun üzerine arta kalan 1 çay bardağı dövülmüş fındığı serperek tenceremizin ağzını sıkıca kapatıyoruz. Kısık ocakta yaklaşık 20 dakika kadar kekimizi pişiriyoruz.

Düdüklü tencere olduğu için kek piştikten hemen sonra hiç beklemeden havasını çıkararak tencerenin ağzını açıyoruz. Kek tencerenin içinde bekletilirse tencerenin buharından kekimiz hamur olabilir. Kekimizi tencereden çıkarmak için bir bıçak yardımı kenarlarını sıyırıyoruz ve bir hamlede servis tabağına ters çevirerek kekimizi tencereden alıyoruz. İsteğe göre üzerine çikolata sosu dökülerek Hindistan cevizi ile kaplanabilir. Afiyet olsun.

Tencerede Kekin Püf Noktası: Tencere keki mutlaka eski alüminyum düdüklü tencerelerde pişirilmelidir. Çelik özellikli düdüklü tencerelerde pişen keklerde istenilen sonuç alınmayabilir. 

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:34:27





Tencerede Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Tencerede Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Boncuk Pasta

Boncuk Pasta, son dönemlerde moda haline gelen çocukların doğum günlerinde artık anneler hazır pasta almak yerine kendi çabaları ile pasta süslemeleri yaparak tercih edebilecekleri modeller arasındadır. Üzerinde rengarenk görün...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...

Islak Kek

Islak kek, tabiri kekin genellikle çikolata sosuyla buluşturulması sonucunda ortaya çıkar. Kekin üstüne dökülen soslar çeşitlilik gösterebilir. Ancak ıslak kek dendiği zaman herkesin aklına ilk gelen çikolata sosudur. Bu tarif hem...

Kalburabastı

Kalburabastı, Tatlı Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir.Her yaş grubunun severek tükettiği bir yiyecektir.Bu kadar sevildiği içinde tatlı çeşitleri bizim mutfağımızda fazlası ile mevcuttur. Hatta tatlı o kadar...

Patatesli Poğaça

Patatesli poğaça, hamur işi severler için patatesli poğaça hem doyurucu hem de lezzet bakımından güzel bir seçim olabilir. Özellikle kabul günlerinde veya arkadaş toplantılarınız varsa patatesli poğaça yapmanızı tavsiye ederiz. Ha...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Tavada Kek

Tavada Kek, diğer kek tariflerinden farklı olan bir kek tarifidir. Kolay yapılabilen ve fırında yapılmadığı anlaşılmayan bir tariftir. Fırını bozuk olan veya evinde fırın olmayan bayanların yapabileceği çok güzel bir tariftir. Hab...

Lorlu Kek

Lorlu kek; Biz bayanların en çok kullandığı yöntemlerden bir tanesi de evde olan ile yapılan kek ve tatlı türleridir. Tıpkı yemeklerde olduğu gibi. O yüzdende bugün tarifini vereceğimiz kek de bunlardan bir tanesidir. Evdeki olan...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2017