Tencerede Kek



4,5 yıldız
1 inceleme
Porsiyon:
4-6 Kişilik
Hazırlık süresi:
Pişirme süresi:

Tencerede Kek

Tencerede kek, tencerede hazırlayacağınız kek hamurunu direkt tencereye dökerek pişireceğiniz gibi, kek hamurunuzu fincanlara dökerek de minik kekler pişirebilişiniz. Hava almadan piştiği için lezzet bakımından oldukça güzel sonuçlar elde edeceksiniz. Misafirlerinizin beğenisini kazanacak tencerede kek tarifimizi hazırlamaya başlayalım.

Tencerede Kek Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı çay demi
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 tane vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  •  Yarım tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü
  • Tencereyi yağlamak için 1 çorba kaşığı margarin
Tencerede Kek

Tencerede Kek Hazırlanışı

Tencerede kekimizin güzel olması ve çok kabarması için kullanacağımız malzemelerimizi 3-4 saat kadar oda sıcaklığında beklettikten sonra kekimizin hazırlığına başlıyoruz. Yumurtalarımızı çukur bir kabın içine kırarak, üzerine toz şekerimizi ilave ediyoruz. Mikser ile karışım kar gibi olana kadar çırpıyoruz. Karışımın üzerine 1 su bardağı çay demini, sıvıyağı,1 adet limon kabuğu rendesi ve tarçını ilave ederek tekrar çırpıyoruz. 1 çay bardağı fındık ve kuş üzümünü de ilave ettikten sonra, unumuzu, kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirerek karışıma dahil ediyoruz. Kek hamurumuz pürüzsüz bir hal alana kadar tekrar çırpıyoruz. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra kekimiz pişmek için hazır hale gelmiş demektir.

Kullanacağımız tencereyi (düdüklü) bol margarin ile yağlıyoruz. Tenceremizin bolca yağlanması gerekir. Aksi halde kek yapışarak parçalanabilir. Tenceremizin tam ortasına çelik bir su bardağı oturtarak hazırladığımız kek hamurunu döküyoruz. Kek hamurumuzun üzerine arta kalan 1 çay bardağı dövülmüş fındığı serperek tenceremizin ağzını sıkıca kapatıyoruz. Kısık ocakta yaklaşık 20 dakika kadar kekimizi pişiriyoruz.

Düdüklü tencere olduğu için kek piştikten hemen sonra hiç beklemeden havasını çıkararak tencerenin ağzını açıyoruz. Kek tencerenin içinde bekletilirse tencerenin buharından kekimiz hamur olabilir. Kekimizi tencereden çıkarmak için bir bıçak yardımı kenarlarını sıyırıyoruz ve bir hamlede servis tabağına ters çevirerek kekimizi tencereden alıyoruz. İsteğe göre üzerine çikolata sosu dökülerek Hindistan cevizi ile kaplanabilir. Afiyet olsun.

Tencerede Kekin Püf Noktası: Tencere keki mutlaka eski alüminyum düdüklü tencerelerde pişirilmelidir. Çelik özellikli düdüklü tencerelerde pişen keklerde istenilen sonuç alınmayabilir. 

Yayınlanma Tarihi :





Tencerede Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Tencerede Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Bademli Kek

Bademli Kek şekerli atıştırmalıklar içerisinde en çok beğenilen tarifler arasında yer alır. Badem tadını yoğun bir şekilde alabileceğiniz bu keki yaparken bazı konulara dikkat etmeniz kekinizin daha güzel olmasına olanak sağlayaca...

Zencefilli Kek

Zencefilli kek, çay saatlerinizi keyiflendirecek harika bir kek tarifidir. Zencefil vücut için birçok yararı olan bir bitkidir. Özellikle soğuk günlerde keklerinizi zencefil ile tatlandırarak bağışıklık sisteminizi kuvvetlendir...

Fındıklı Kakaolu Kek

Fındıklı kakaolu kek, tam olarak yöresi nereye ait olduğu belli olmayan evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz tatlı çeşididir. Şerbetsiz olarak sütle hazırlanması sebebiyle hafif bir tatlı çeşidi olan fındıklı ka...

Tarçınlı Kek

Tarçınlı Kek çay saatlerinde keyifle tüketilebilecek lezzetli bir tatlıdır. Tatlı sevenler için lezzetli bir seçenektir. Kısa zamanda yapılabildiği için habersiz gelen misafirler için ideal bir seçenektir. Hazır ürünlerden çocukla...

Kuru Meyveli Kek

Kuru meyveli kek, farklı kuru meyveler kullanarak hazırlayacağımız kek tarifi çok hoşunuza gidecek. Bol çeşit meyveler ile farklı lezzetler tatmak isteyenler bu keki mutlaka denemelidir.Kuru Meyveli Kek Malzemeleri2 su bardağı un3...

Tarçınlı Elmalı Kek

Tarçınlı Elmalı Kek, faydalı ve çabuk yapılabilecek bir kek türüdür. Çocuklar için faydalı ve doyurucu bir atıştırmalık seçeneğidir. Misafir sofraları için idealdir.  Çay yanına kolayca yapılabilecek bir tatlıdır. İçerisinde bulun...

Havuçlu Kek

Havuçlu kek, havuç bir sebze olmasına rağmen kekin içine oldukça yakışıyor. Kış aylarında en fazla tüketilen sebzeler arasında yer alır. Sağlıklı beslenme için doktorların ısrarla tavsiye ettiği bu sebzenin suyunu içebileceğiniz g...

Cevizli Kek

Cevizli kek, hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı kek tarifleri arasında yer alır. Ceviz içerdiği vitaminler açısından tüketilmesi gereken besinler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Özellikle çocuklarınız sade cevizi ...

Üzümlü Kek

Üzümlü kek kolay ve pratik olması nedeniyle bayanların mutfakta tercih ettiği lezzetler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Bayanlar için mutfak ve değişik lezzetler yaratmak adeta bir marifet işidir. Birçok kadın kek, pasta ve...

Cupcake

Cupcake özellikle çocukların büyük bir beğeni ile yedikleri tatlı türleri arasında yer almaktadır. Birbirinden farklı özelliklere sahip çeşitleri bulunan bu kek türünün dondurmalı, kremalı, kakaolu ve meyveli gibi pek çok çeşidini...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | RSS Kaynağı | Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Aralık - 2014