Tuzlu Kurabiye



Tuzlu Kurabiye; Genelde tatlısını yediğimiz kurabiye tariflerimizin şimdi de tuzlu tarifini sizlerle paylaşacağım. Günümüz de şekere olan ilginin bilinçli bir şekilde gittikçe azaldığını biliyoruz. İşte bu tarifimde tam da şekerli yerine tuzlu kurabiye isteyen arkadaşlarım içindir. Hem enfes kokusuyla sizlerden yüz puan alarak ilk tarifleriniz arasına gireceğinden hiç şüphem yok. Şimdi tarifimize paylaşayım. 

Tuzlu Kurabiye Malzemeler;
  • 1 yumurtanın akı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 100 gr tereyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı su
  • 1/4 çay bardağı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
Tuzlu Kurabiye; Üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı kimyon tohumu
Tuzlu Kurabiye Yapılışı ; 

Öncelikle genişçe bir kabın içerisine Ay çiçek yağını, tere yağını, suyu, limon suyunu, yumurta akını, tuz ve toz şekeri alıp güzelce karıştırın.
Tuzlu Kurabiye

Daha sonra hazırladığımız bu sıvı karışıma önceden elediğimiz unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice özleşene kadar yoğuralım. Kurabiyelerinizin güzel olması için oda sıcaklığında 20 dk kadar dinlendirin. Bu püf noktayı ihmal etmeyin. Hamurumuz artık dinlendikten sonra hamurunuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve tezgahın üzerini unlayarak merdane yardımı ile 1-2 cm kalınlığında olacak şekilde açın. Tercihinize göre herhangi bir kurabiye kalıbıyla şeklini verin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize çok olmayacak şekilde aralıklı dizin. En son olarak üzerine yumurta sarısını çırpın fırça ile sürün ve kimyon tohumlarını serpiştirin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 25 dk kadar pişirin ve güzel demlenmiş bir çayla tuzlu kurabiyeyi ikram edin. 

Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi : 11.08.2016 09:43:25





Tuzlu Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Tuzlu Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018