Yoğurtlu Kek



Yoğurtlu kek, çat kapı gelen misafirlerinize, çocuklarınıza ve sevdiklerinize çarçabuk hazırlayabileceğiniz basit kek tarifleri arasında yer almaktadır. Basit olduğu kadar lezzeti ile de tadan herkesten tam not alabilecek niteliktedir. Sabah kahvaltısında, beş çaylarında, gün masalarında baş köşede yer alacak yoğurtlu kek çocuklarımızın beslenmesinde de katkı sağlayabilecek bir kek tarifidir. Kek için kullanılan malzemelerin besleyici değerinin yüksek olması nedeni ile gönül rahatlığı ile çocuklarımızın beslenmesine katkıda bulunabiliriz.

Yoğurtlu Kek İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı zencefil (toz)

Yoğurtlu Kek Hazırlanışı

Yoğurtlu kekin çok güzel sonuçlanması için kullanacağımız malzemeleri yaklaşık 4-5 saat kadar oda sıcaklığında bekletiyoruz. Kekimizi yapmaya yumurtaları çukur bir kabın içine kırarak başlıyoruz. Yumurtaların üzerine 1,5 su bardağı toz şekerimizi ilave ederek mikser ile köpürünceye kadar çırpıyoruz. Şeker ve yumurta karışımı krema kıvamı aldıktan sonra içine sıvı yağını ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından yarım su bardağı yoğurt ve vanilyayı da karışıma dahil ederek çırpmaya devam ediyoruz. Tüm sıvı malzemeler karıştıktan sonra kuru malzemelerimizi sırası ile ilave ediyoruz.

Yoğurtlu Kek

Kuru malzemelerimizi ilk önce başka bir kabın içine teker teker eliyoruz. Bir kaşık yardımı ile kuru malzemeleri harmanlıyoruz ve sıvı karışımın içine yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

Yoğurtlu kekimiz için tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olduktan sonra kekimizi pişireceğimiz kalıbımızın her yerini katı yağ ile yağlayarak un serpiştiriyoruz, fazla unu alarak hazırladığımız kek hamurunu kalıbımıza döküyoruz ve kalıbımızı sallayarak hamurun iyice yayılmasını sağlıyoruz. Fırınımızı önceden 175 derecelik ısıda ısıtıyoruz. Isınan fırına kekimizi pişmesi için bırakıyoruz. Kekimiz yaklaşık 45 dakika içinde pişecektir. Ancak emin olmak için kürdan ile kekimizin pişip pişmediğini kontrol etmemizde yarar vardır. Pişen kekimizi fırından aldıktan sonra 15 dakika kadar soğuması için bir kenara bırakıyoruz. Kekimiz soğuduktan sonra, şayet kalıbımızı muntazam yağlamışsak ters çevirdiğimizde kalıptan kolaylıkla düşecektir. Kekimiz artık servis için hazır. Afiyet olsun.

Not: Yoğurtlu kek için özellikle evde kendinizin yaptığı yoğurdu kullanarak keki daha sağlıklı kılabilirsiniz. Satın alacağınız gıdaların içindeki katkı maddeleri, süt tozları ya da kıvam ayarlayıcılar yoğurt ve benzeri maddelerin tadını ve kalitesini bozuyor sanki. Bu nedenle en güzeli evde hazırlanan gıdaları tercih ederek çocuklarınızın ve sevdiklerinizin sağlığına katkıda bulunmak olacaktır.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:37:57





Yoğurtlu Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Şeftalili Kek

Şeftalili Kek, kek çoğunlukla sade, kakaolu ve meyveli çeşitleri ile değişik tatlarda ve şekillerde yapılmaktadır. Kekin içerisinde kullanılan her meyve çeşidi ayrı bir lezzet vermektedir. İsterseniz kekin içerisine kullandığınız...

Zeytinli Kek

Zeytinli kek, diğer keklerden farklı olarak iç malzeme olarak zeytinin kullanıldığı yer yörede yapılan genelde çay ile tüketilen bir hamur işi çeşididir. Diğer keklerde olduğu gibi zeytinli kekte un, şeker ve yumurta karışımı yapı...

Lorlu Kek

Lorlu kek; Biz bayanların en çok kullandığı yöntemlerden bir tanesi de evde olan ile yapılan kek ve tatlı türleridir. Tıpkı yemeklerde olduğu gibi. O yüzdende bugün tarifini vereceğimiz kek de bunlardan bir tanesidir. Evdeki olan...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Boncuk Pasta

Boncuk Pasta, son dönemlerde moda haline gelen çocukların doğum günlerinde artık anneler hazır pasta almak yerine kendi çabaları ile pasta süslemeleri yaparak tercih edebilecekleri modeller arasındadır. Üzerinde rengarenk görün...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Sütsüz Yumurtasız Kek

Sütsüz Yumurtasız Kek, Kek, pasta, börek, tatlı ve tuzlu  yiyecek çeşitleri  Türk mutfağında fazlaca mevcuttur. Misafirimize, beş çaylarının yanına, kahvelerimizin yanına tatlı ve tuzlu yiyecekler yapılır ve ikram edilir. Bu gelen...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ocak - 2018