Yoğurtlu Kek



Yoğurtlu kek, çat kapı gelen misafirlerinize, çocuklarınıza ve sevdiklerinize çarçabuk hazırlayabileceğiniz basit kek tarifleri arasında yer almaktadır. Basit olduğu kadar lezzeti ile de tadan herkesten tam not alabilecek niteliktedir. Sabah kahvaltısında, beş çaylarında, gün masalarında baş köşede yer alacak yoğurtlu kek çocuklarımızın beslenmesinde de katkı sağlayabilecek bir kek tarifidir. Kek için kullanılan malzemelerin besleyici değerinin yüksek olması nedeni ile gönül rahatlığı ile çocuklarımızın beslenmesine katkıda bulunabiliriz.

Yoğurtlu Kek İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı zencefil (toz)

Yoğurtlu Kek Hazırlanışı

Yoğurtlu kekin çok güzel sonuçlanması için kullanacağımız malzemeleri yaklaşık 4-5 saat kadar oda sıcaklığında bekletiyoruz. Kekimizi yapmaya yumurtaları çukur bir kabın içine kırarak başlıyoruz. Yumurtaların üzerine 1,5 su bardağı toz şekerimizi ilave ederek mikser ile köpürünceye kadar çırpıyoruz. Şeker ve yumurta karışımı krema kıvamı aldıktan sonra içine sıvı yağını ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından yarım su bardağı yoğurt ve vanilyayı da karışıma dahil ederek çırpmaya devam ediyoruz. Tüm sıvı malzemeler karıştıktan sonra kuru malzemelerimizi sırası ile ilave ediyoruz.

Yoğurtlu Kek

Kuru malzemelerimizi ilk önce başka bir kabın içine teker teker eliyoruz. Bir kaşık yardımı ile kuru malzemeleri harmanlıyoruz ve sıvı karışımın içine yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

Yoğurtlu kekimiz için tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olduktan sonra kekimizi pişireceğimiz kalıbımızın her yerini katı yağ ile yağlayarak un serpiştiriyoruz, fazla unu alarak hazırladığımız kek hamurunu kalıbımıza döküyoruz ve kalıbımızı sallayarak hamurun iyice yayılmasını sağlıyoruz. Fırınımızı önceden 175 derecelik ısıda ısıtıyoruz. Isınan fırına kekimizi pişmesi için bırakıyoruz. Kekimiz yaklaşık 45 dakika içinde pişecektir. Ancak emin olmak için kürdan ile kekimizin pişip pişmediğini kontrol etmemizde yarar vardır. Pişen kekimizi fırından aldıktan sonra 15 dakika kadar soğuması için bir kenara bırakıyoruz. Kekimiz soğuduktan sonra, şayet kalıbımızı muntazam yağlamışsak ters çevirdiğimizde kalıptan kolaylıkla düşecektir. Kekimiz artık servis için hazır. Afiyet olsun.

Not: Yoğurtlu kek için özellikle evde kendinizin yaptığı yoğurdu kullanarak keki daha sağlıklı kılabilirsiniz. Satın alacağınız gıdaların içindeki katkı maddeleri, süt tozları ya da kıvam ayarlayıcılar yoğurt ve benzeri maddelerin tadını ve kalitesini bozuyor sanki. Bu nedenle en güzeli evde hazırlanan gıdaları tercih ederek çocuklarınızın ve sevdiklerinizin sağlığına katkıda bulunmak olacaktır.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:37:57





Yoğurtlu Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018