Cup Kek



4,5 yıldız
1 inceleme
Porsiyon:
4-6 Kişilik
Hazırlık süresi:
Pişirme süresi:

Cup Kek

Cup Kek, habersiz gelen misafirler için, çabuk hazırlanabilecek bir seçenektir. İçerisinde kullanılan malzemelerden dolayı, oldukça besleyici ve de doyurucudur. Servisinin kolaylığından dolayı tercih edilebilir. Üzerine değişik kremalar sürülebilir. Çocuklar için cazip görünümler kazandırılabilir. Ara öğünlerde atıştırmayı sevenler için lezzetli bir atıştırmalık olabilir. Okula giden küçük çocukların beslenme çantalarına konulabilir. Cafelerde müşterilere sunulabilir. Çayı boş içmek istemeyenler için önerilir. Gece atıştırmasını sevenler için pratik bir atıştırmalık olacaktır. Arkadaş toplantılarında menüye eklenebilir. Çalışan hanımlar için yapılışı pratik ve kolay bir seçenek olabilir. Saklama koşullarına dikkat edilmelidir. İçerisinde süt bulunmakta olan bu kek, oda sıcaklığında en fazla bir gün bekletilebilir. Buzdolabında ise bu süre daha fazla olabilir. Ağzı kapaklı bir kabın içerisinde, buzdolabında 3 gün boyunca saklanabilmektedir.  

Cup Kekin Besin Değeri:
Yağ (g)  13.06
Karbonhidrat (g) 47.06 
Protein (g)  6.36
Kolesterol (m g)  82.42
Potasyum (m g)  97.41
Sodyum (m g)  197.75
Vitamin A  65.81
Kalsiyum 58.11
Vitamin C 0.22
Demir 0.98

Cup Kek
Malzeme Listesi
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 6 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabarma Tozu
  • 2 Çorba Kaşığı kakao
Üzeri İçin:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
  • 2 Çorba Kaşığı Kakao
  • 1 Çorba Kaşığı Margarin 
Üzerinin Süslemesi İçin:

  • 3 Çorba Kaşığı Hindistan cevizi
  • 3 Çorba Kaşığı Renkli Şeker
Hazırlanışı:

Derin bir çırpma kabının içerisine öncelikle yumurtalar ve şeker konulur. Mikser ile yumurtaların renkleri açılana dek çırpılır. Bu işlemin yaklaşık 7 dakika yapılması gerekmektedir. Çırpma işlemi sürerken malzemenin içerisine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı süt ilave edilir. İlave edilen bu malzemelerin ardından çırpma işlemi yaklaşık olarak 2 dakika kadar sürdürülmelidir. Çırpma kabının içerisine kakao ilave edilir ve çırpma içlemi tamamlanır. Ayrı bir kabın içerisine un, kabartma tozu, vanilya süzgeç ile elenir. Elenmiş olan kuru malzeme karışıma ilave edilir ve tahta bir kaşık yardımı ile hamur nazikçe karıştırılır. Bu aşamada mikser kullanılabilir, fakat mikserin düşük devirde çalıştırılması gerekmektedir. Çünkü bu kekin özelliği çok kabarmasıdır ve kekin kabarması isteniyorsa kuru malzemeden sonraki işlemin nazik ve yavaş yapılması gerekmektedir. Topak kalmayacak şekilde karıştırılan hamur kalıplara dökülmek üzere hazırdır. Kekin pişirileceği küçük kağıt veya silikon kalıplar fırın tepsisine sıralanır. Kalıpların her birisine 1,5 çorba Kaşığı hamur dökülür. Kağıt kek kalıbı tercih edildi ise her bir kekin altına 2 adet kalıp konulmalıdır. Kek çok fazla kabara cağından, tek kalıp taşımayacaktır ki bu sebepten iki kalıp önerilmektedir. Silikon kalıplarda bu sorunlarla karşılaşılmayacağı için tek kalıp yetecektir. Kalıplara yerleştirilen hamurlar önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırına yerleştirilebilir. Keklerin pişme süreleri yaklaşık 15 dakikadır. Pişen kekler soğumaları için bir kenarda bekletilir.

 Üzerinin kremasını pişirmek için derin ve yapışmaz özellikli bir tencere ocağa alınır. Tencerenin içerisine süt, un, kakao ilave edilir. Tencerenin altı mutlaka kısık olmalıdır. Bir çırpma teli ile sürekli karıştırılmalıdır. Kaynamaya başlayan kremanın içerisine önce toz şeker ardından margarin ilave edilir. Krema kaynadıktan sonra 4 dakika pişirilmelidir. Pişme işlemi tamamlanan krema hafif ılık hale gelene kadar çırpılmalıdır. Soğuma ve dinlenme işlemi tamamlanmış olan keklerin üzerlerine krema kaşık yardımı ile dökülmelidir. Kekin soğuk kremanın ılık olması gerekmektedir. Kremaları dökülmüş olan cup keklerin üzerlerine Hindistan cevizi ve renkli şekerler serpilmelidir. Bu aşamada Hindistan cevizini veya renkli şekeri kullanmak istemeyenlere öneri, keklerin üzerlerine rendelenmiş olan beyaz çikolatada serpilebilir. 

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi :





Cup Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Cup Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Bademli Kek

Bademli Kek şekerli atıştırmalıklar içerisinde en çok beğenilen tarifler arasında yer alır. Badem tadını yoğun bir şekilde alabileceğiniz bu keki yaparken bazı konulara dikkat etmeniz kekinizin daha güzel olmasına olanak sağlayaca...

Cupcake

Cupcake özellikle çocukların büyük bir beğeni ile yedikleri tatlı türleri arasında yer almaktadır. Birbirinden farklı özelliklere sahip çeşitleri bulunan bu kek türünün dondurmalı, kremalı, kakaolu ve meyveli gibi pek çok çeşidini...

Zencefilli Kek

Zencefilli kek, çay saatlerinizi keyiflendirecek harika bir kek tarifidir. Zencefil vücut için birçok yararı olan bir bitkidir. Özellikle soğuk günlerde keklerinizi zencefil ile tatlandırarak bağışıklık sisteminizi kuvvetlendir...

Fındıklı Kakaolu Kek

Fındıklı kakaolu kek, tam olarak yöresi nereye ait olduğu belli olmayan evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz tatlı çeşididir. Şerbetsiz olarak sütle hazırlanması sebebiyle hafif bir tatlı çeşidi olan fındıklı ka...

Cevizli Kek

Cevizli kek, hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı kek tarifleri arasında yer alır. Ceviz içerdiği vitaminler açısından tüketilmesi gereken besinler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Özellikle çocuklarınız sade cevizi ...

Krem Karamelli Kek

Krem karamelli kek, içerisinde krema ve karamel bulunan bir kek türüdür. Hazırlanış ve pişiriliş yöntemi olarak diğer keklere göre oldukça farklıdır. Görünüş ve lezzet olarak da dikkat çekici bu kekin hazırlanması da zor değildir....

Patatesli Tuzlu Kek

Patatesli tuzlu kek, farklılık arayanlar için iyi bir seçenektir. Özellikle tatlı sevmeyenler için önerilebilir. Sabah kahvaltılarında tüketilebilir. Akşam yemeklerinde ve öğlen yemeklerinde ekmek niyetine de yenilebilir. Çorba il...

Tarçınlı Kek

Tarçınlı Kek çay saatlerinde keyifle tüketilebilecek lezzetli bir tatlıdır. Tatlı sevenler için lezzetli bir seçenektir. Kısa zamanda yapılabildiği için habersiz gelen misafirler için ideal bir seçenektir. Hazır ürünlerden çocukla...

Kup Kek

Kup kek, nefis bir lezzet ve çocukların vazgeçemeyeceği bir kek olarak annelerin vazgeçilmezidir. Özellikle çocukların mutlu oldukları bu tat süslenmesi ve görünümü ile çocukları adeta cezbediyor. Çocuğunuzun okul çantasına koyabi...

Soslu Kek

Soslu Kek, sade keklere nazaran daha fazla tercih edilmektedir. Üzerinde kullanılan soslarda farklı seçenekler bulunmaktadır. Çikolata soslu olan kekler çok daha fazla popülerdir. Bu tarz kekler özel günlerde yapılıp tüketilebilir...













#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | RSS Kaynağı | Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Kasım - 2014