Mermer Kek



Mermer Kek, Herkesin klasik bir kek tarifi vardır. Kolay kabaran tane tane dökülen bir mermer kek, yapmak istiyorsanız deneyerek özellikle tatlı ve nefis aroması elde edebilirsiniz. Nefis mermer kek tam ağzınıza layık. Ev yapımı keklerin lezzeti başka oluyor. Hele böyle kakaolu-sade kekler, daha lezzetlidir, her biri. İlk denemede başarılı olacağınız mermer kekimizin tarifinde, karıştırın, pişirin. Yarım saate hazırlar. Süslemesi, işte orada yalnız değilsiniz. Bir önceki asla sonrakine benzemeyecek. Sabah kahvesinin yanında, akşam çayının yanında, okul dönüşü çocuklarımızın tabağına her yere yakışır. Zahmetsiz, damak tadına göre  mermer kek harikasıdır. Kekimizin tarifine beraber başlayabiliriz.

Mermer Kek Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 6 kahve fincanı tozşeker
  • 4 kahve fincanı süt
  • 3 kahve fincanı sıvıyağ
  • 9 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2-3 kaşık kakao (25 gr. koyu kakao, veya 100 gr. bitter)
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2-3 damla limon suyu

Mermer Kek Yapılışı

Öncelikle kekimize kullanacağımız bütün malzemeler oda sıcaklığında tutulmalıdır. Kabımızın içine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip, bekletelim.

Mermer Kek

Diğer taraftan başka bir kabımızın içine yumurta ve şekeri ekleyip, mikser yardımı ile en az 15 dakika çırpalım. İçine ilave olarak, süt, sıvıyağını da ekleyip, tekrar mikser ile iyice karışacak şekilde çırpalım. Bir yandan, karbonatı hazırlayalım. Karbonatımızın üzerine limon suyunu damlatarak köpüklenmesini sağlayalım, ama karışıma daha eklemiyoruz. Hazırladığımız beklettiğimiz un karışımımızı ekleyip, tahta kaşığımızla ya da spatula yardımı ile karıştıralım. Yağladığımız kek kalıbımıza karışımın yarısını dökelim. Kalan karışıma kakaomuzu ekleyip, karıştıralım. Eritilmiş gelişigüzel, kalıptaki karışımın üzerinde gezdirelim. Önce döktüğümüz beyaz kek hamurumuzun üzerine kakaolu kek hamurunu dökelim. Mermer deseni vermesi için, bir kaç yerinden kaşıkla batırıp çıkartabiliriz. Fırınımızı önceden ayarladığımız, 180 ısı derecesinde 40 dakika kadar pişiriyoruz. Sonra 10-15 dakika arayla pişirip, toplam 50-60 dakikada pişirelim. Pişen kekimi fırından çıkartarak kalıbımızdan ayıralım. Soğumaya bırakıp dinlendikten sonra istediğiniz zaman dilimleyerek servis tabağımıza hazırlayabiliriz. Misafirlerimize güzel ve şık görünen kekimizi sunum yapabiliriz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:45:57





Mermer Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Mermer Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018