Yaş Kek Tarifi



Yaş Kek Tarifi, kolay ve pratik bir hamur işidir. Yaz kış her mevsim tüketilebilir. Misafirler için oldukça şık ve zengin bir duruşa sahiptir. Çocuklarında severek yedikleri bir tatlı seçeneğidir. Çocukların beslenme çantalarına konulacak besin değeri yüksek olan bir tatlı seçeneğidir. Beş çayları içinde oldukça keyifli bir seçenektir. Görünümünün iştah açıcı olmasından dolayı, çocukları ambalajlı hazır tatlılardan uzak tutabilecek cazibededir. İçerisinde kullanılan malzemelerin bolluğu nedeni ile oldukça doyurucudur. Adet dönemlerinde, tatlı krizine giren hanımlar içinde önerilir. Ağzı kapalı bir kap içerisinde buzdolabında yaklaşık olarak 3 veya 4 gün süre ile bozulmadan durabilir.

Yaş Kek Besin Değeri:    

Karbonhidrat :41.78
Protein : 5.73
Yağ : 19.68
Kolesterol : 89.51
Sodyum : 160,66
Potasyum : 111,03
Kalsiyum : 50.87
Vitamin A : 69.80
Vitamin C : 0.18
Demir : 1.05

Yaş Kek İçin Gerekli Malzemeler:

  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 3 Yemek Kaşığı Kakao
  • 2 Paket Vanilya
  • 2 Paket Kabartma tozu
  • 1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
  • 8 Yemek Kaşığı Un

Kekin hamurunu hazırlayacağımız, çırpma kabını alalım ve içerisine 4 adet yumurtayı, 1 su bardağı toz çekeri koyalım. Bir mikser yardımı ile yumurta ve şekeri yaklaşık olarak 7 dakika kadar yüksek devirde çırpalım.

Yaş Kek Tarifi

. İyice köpürmüş olan karışıma kakaoyu, sıvı yağı ve sütü ilave edelim. Çırpma işlemine 2 dakika kadar daha devam edip, karışımdan yaklaşık olarak 1 su bardağı alıp bir kenarda bekletelim. Bu işlemin arkasından, unu vanilyayı ve kabartma tozunu bir süzgeç yardımı ile eleyerek çırpma kabının içerisine ilave edelim. Karışımın tamamını 3 dakika çırptıktan sonra çırpıcıyı kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabının içerisine kek hamurunun tamamını boşaltalım. 

Tepsi içerisinde bulunan hamurun havasını almak için yerden 2 veya 3 santim yukarıdan tepsiyi yere bırakalım. Bu hareket sayesinde kek hamurunun havası çıkacaktır ve kek çok daha fazla kabaracaktır. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırına keki koyalım ve yaklaşık 40 dakika pişirelim. Kekin iç kısmının pişip pişmediğini anlamak için ise kürdan kullanalım. Pişmiş olan kekin üzerine önceden ayrılmış olan sosu dökelim. Sosun kek tarafından iyice çekilmesi için, bir kürdan ile kek üzerine delikler açalım. Böylece kürdanın açtığı deliklere de sos girecektir ve bu durumda hem lezzete hem de görünüme katkı sağlayacaktır. Pişmiş ve sosu ilave edilmiş olan kekin üzerine hindistancevizini serpelim.  

Yaklaşık olarak oda sıcaklığında 40 dakika soğutulan keki dilimleyelim. Servise hazır olan kekin sunum aşamasında da benmari usulü ile eritilmiş çikolata sosu da kullanılabilir. Aynı kekin üzerine kıyılmış ceviz ya da kıyılmış fındıkda serbilebilir.

Afiyet olsun.    

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:54:00





Yaş Kek Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Yaş Kek Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Şeftalili Kek

Şeftalili Kek, kek çoğunlukla sade, kakaolu ve meyveli çeşitleri ile değişik tatlarda ve şekillerde yapılmaktadır. Kekin içerisinde kullanılan her meyve çeşidi ayrı bir lezzet vermektedir. İsterseniz kekin içerisine kullandığınız...

Zeytinli Kek

Zeytinli kek, diğer keklerden farklı olarak iç malzeme olarak zeytinin kullanıldığı yer yörede yapılan genelde çay ile tüketilen bir hamur işi çeşididir. Diğer keklerde olduğu gibi zeytinli kekte un, şeker ve yumurta karışımı yapı...

Lorlu Kek

Lorlu kek; Biz bayanların en çok kullandığı yöntemlerden bir tanesi de evde olan ile yapılan kek ve tatlı türleridir. Tıpkı yemeklerde olduğu gibi. O yüzdende bugün tarifini vereceğimiz kek de bunlardan bir tanesidir. Evdeki olan...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Boncuk Pasta

Boncuk Pasta, son dönemlerde moda haline gelen çocukların doğum günlerinde artık anneler hazır pasta almak yerine kendi çabaları ile pasta süslemeleri yaparak tercih edebilecekleri modeller arasındadır. Üzerinde rengarenk görün...

Sufle Kek

Sufle kek çok harika bir kektir. Çok lezzetli ve sağlıklı bir kektir. Herkes çok beyeniyor. Yapmanızı tavsiye ederim. Kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kektir. Çocuklarında çok...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Sütsüz Yumurtasız Kek

Sütsüz Yumurtasız Kek, Kek, pasta, börek, tatlı ve tuzlu  yiyecek çeşitleri  Türk mutfağında fazlaca mevcuttur. Misafirimize, beş çaylarının yanına, kahvelerimizin yanına tatlı ve tuzlu yiyecekler yapılır ve ikram edilir. Bu gelen...

Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye; Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiyenin, neredeyse her çeşidi denenmiştir. Çok şekerli sevmeyenler için, daha önce bir çok kez yapmış olduğum cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizinle de pa...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ocak - 2018