Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Yumurtasız Kek

Yumurtasız Kek

Yumurtasız kek, içinde yumurta bulunmayan diğer kek malzemeleri bulunan bir kek türüdür. Toz şeker, sıvı yağ, süt ve un gibi diğer malzemeler kullanılarak yapılır. Yumurta alerjisi olanlara veya yumurta sevmeyenlere özel bir kek türüdür. Tabi bir de evde yumurta bulunmadığı zamanda bu keki yapabiliriz.

Yumurtasız Kek Malzemeleri

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 50 gram tereyağı veya margarin
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 10 yemek kaşığı un

Yumurtasız Kek Nasıl Yapılır?


Yumurtasız kek yapımına başlarken derin ve geniş bir karıştırma kabı alıyoruz. Karıştırma kabının içine toz şeker koyup süt ile karıştırarak şekeri eritiyoruz. Mikser kullanarak yüksek ayarı ile kısa süre içinde çırpabiliriz. Tereyağı veya margarini daha önceden buzdolabından çıkartarak oda sıcaklığında bekletelim. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, sıvı yağı ve yeni sıkılmış bir çay kaşığı limon suyunu şekerli süt karışımına ekleyip çırpmaya devam edelim. Unu ayrı bir kap içerisine eleyerek vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim. Un ile kabartma tozunu iyice karıştırarak harmanlayalım. Kabartma tozu bir kenarda kalır o şekilde kek hamuru içinde de karışmaz ise kekin bir kenarı kabarıp diğer kenarı kabarmaz ve çöker. Un da yavaş yavaş kek malzemesine eklenerek bir taraftan da karıştırılır. Hamur içinde topaklanma olmayacak şekilde pürüzsüz bir karışım elde edilir. Bir tane limonu yıkayıp kabuğunu rendeleyerek yumurtasız kek hamuruna ilave edelim. Bir kez daha karıştırarak limon kabuğu rendelerini de yaydıralım.

Yumurtasız keki pişirmek için isteğe göre kek kalıbı veya fırın tepsisi kullanabiliriz. Kullanacağımız kek kalıbı veya fırın tepsisini margarin ile yağlayıp üzerine hafifçe un serpelim. Hazırlanan yumurtasız kek hamurunu yavaşça tepsiye dökelim. Elimiz ile tepsiyi sallayarak hamurun tepsiye yayılmasını sağlayalım. Fırını daha önceden açıp ısınmasını sağlayalım. Yumurtasız kek pişerken sıcak fırına koyulursa kek daha iyi kabarır. Ama keki soğuk fırına koyup tepsi içeride iken yavaş yavaş ısınarak pişerse kek istenilen şekilde kabarmaz. Önceden ısıtılmış fırında 175 derece sıcaklıkta yaklaşık olarak 40 dakika da yumurtasız kek pişer. Bu süre sonunda yine de kürdan batırarak kekin pişip pişmediği kontrol edilmelidir. Kek içine batırılan kürdan ıslak ise kek pişmemiş olur, eğer kürdan kuru ise kek pişmiş demektir.

Yumurtasız kek pişince fırından çıkartılır ve soğuması için bir kenara alınır. Soğuyunca dilimlenerek servis edilir. Yumurtasız kek hazırdır.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 19.01.2024 08:30:32
Yumurtasız Kek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Yumurtasız Kek Yorumları
şifre

4 Yorum Yapılmış "Yumurtasız Kek"
Ya butun malzemelerim cop oldu nisanlimada rezil oldum kbakmayin ancak hic beqenmedim
Oha . 22.06.2014
CEVAP YAZ
bence çok kolay tarif vede çok lezetlli yapılışıda güzel yani:D
Sinemnur . 22.07.2014
CEVAP YAZ
süt yerine yoğurt kullanabilir miyiz?
Kek Sever . 21.06.2014
CEVAP YAZ
bence kolay ve az malzemeli deniycem
Burçin . 20.03.2016
CEVAP YAZ
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek kaç dakikada pişer, keklerin yapımı ve malzemesi kadar, pişme süreside lezzetlerine ve görünümüne etki etmektedir. Elektrikli, gazlı fırınlarda pişirilebildiği gibi mikrodalga fırınlarda da kek pişirilebilir. Mikrodalga fırın kızartma yapamayacağ...
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek kaç derecede pişer, her kek tarifi aynı derecede pişirilmez. Mutlaka tariflerde yer verilen pişirme derecesine uyulmalıdır. Ancak en ideal kek pişirme derecesi 180 derecedir. Fakat 150-160 derecede pişmesi gereken kek tarifleri olduğu gibi, 190-2...
Yumuşak Kek Tarifi
Yumuşak Kek Tarifi
Yumuşak kek, herkesin zevkle tüketeceği bir tariftir. Özellikle dişleri ile alakalı sorun yaşan kişiler için bir alternatif tarif olarak düşünülebilir. Yumuşak kek adından da anlaşılacağı üzere diğer keklere oranla daha yumuşaktır. Davet masalarınız ...
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi, klasik kek tarifleri arasında yer alır. Kakao ve sade kekin karışımı olan bu tarif her an elinizin altında olmalıdır. Çok bilinen bir kek çeşidi olmasına rağmen, kimi zaman kurabiye, bitince kek olarak sütlü tatlı gibi sırası...
Pudingli Islak Kek
Pudingli Islak Kek
Pudingli ıslak kek, evinizde kolaylıkla ve sıkılmadan hazırlayabileceğiniz bir tarif olan bu keki özel günlerinizde ve kadınlar kabul günlerinde rahatlıkla uygulayabilir. Yaptığınız diğer klasik keklerden sıkıldıysanız bu kek tarifini denemenizi öner...
Kolay Sütsüz Kek Tarifleri
Kolay Sütsüz Kek Tarifleri
Kolay Sütsüz Kek; bu tarifimiz de kolay ve masrafsız kek tariflerimiz arasındadır. Acil bir durumda pastasız kalmamak için evde her an bulunan malzemeler ile rahatlıkla yaparak sevdiklerinize sıcak bir çayla ikram edebilirsiniz.Kolay Sütsüz Kek Malze...
Pirinç Unlu Kek
Pirinç Unlu Kek
Pirinç unlu kek, özellikle çölyak hastalığı olan kardeşlerimizin tüketmesinde hiçbir sakınca olmayan bir kek tarifidir. Yediden, yetmişe herkes için faydalı olan pirinç unlu kek tarifimizi davet yemeklerinizin ardından, beş çaylarınızın yanında veya ...
Borcamda Kek
Borcamda Kek
Borcamda kek, inanılmaz derecede kolay yapılmakta ve pek çok kek kalıbının aksine kek hamuru pişerken tabanına yapışmamaktadır. Kalabalık gelecek misafirler için borcamda kek diğer kalıp keklere oranla daha bereketli olacağından tavsiye edilir. Borca...
Krem Şantili Islak Kek
Krem Şantili Islak Kek
Krem Şantili Islak Kek, Kendisini mutlu etmek isteyenler için lezzetli ve doyumsuz tadı ile damaklarda tat bırakacak şahane bir kek çeşidi olarak kolaylıkla hazırlayarak çay saatlerinizi şölene çevirebilirsiniz.Krem Şantili Islak Kek İçin Gerekli Mal...
Tiriliçe Tatlısı
Tiriliçe Tatlısı
Tıriliçe Tatlısı: Sütlü tatlıların en hafif ve lezzetli olanıdır. Balkan mutfağından Türk mutfağına kadar gelmiş bir lezzettir. Zahmetli gibi görünen bu tatlının yapımı oldukça basittir. Bilinmesi gereken birkaç püf noktasıyla pastaneden alınmış gibi...
Tepside Kek
Tepside Kek
Tepside Kek; Bildiğimiz en kolay kek tarifidir. Sabah kalvatısında bile beş dakikada hazırlayıp çayınız demlenene kadar pişirebilirsiniz. Çocuklarınıza da güzel bir kahvaltı süprizi olur. Ben tarifimi sütle ysptım ama eğer evinizse süt yoksa yerine a...
Karbonatlı Kek
Karbonatlı Kek
Karbonatlı kek, malzemesine katılan karbonatın kabartıcı özelliği ile pişirilen lezzetli bir kek çeşididir. Hanımlar arasında kekin kabarık olması görüntü açısından makul olacağından, pişirmeye çalıştığınızda kabarmayan kekleriniz için endişeleriniz ...

 

Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Yumuşak Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Pudingli Islak Kek
Kolay Sütsüz Kek Tarifleri
Pirinç Unlu Kek
Borcamda Kek
Krem Şantili Islak Kek
Tiriliçe Tatlısı
Tepside Kek
Karbonatlı Kek
Kalıp Kek Tarifi
Sütsüz Kek
Kek Nasıl Kabarır
Yaş Pasta Keki
Puf Kek
Küçük Kek
Cevizli Kek
Kuru Meyveli Kek
Sütsüz Havuçlu Kek
Sulu Kek
Soslu Kek
Tereyağlı Kek
Sade Kek Tarifi
Maden Sulu Kek
Jöleli Kek
Sebzeli Kek
Pekmezli Kek
Nişastalı Kek
Popüler İçerik
Kalıp Kek Tarifi
Kalıp Kek Tarifi
Kalıp kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olan kekinizi kalıpta yapmaya ne dersiniz? Yumuşacık bir tat bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Üzerin...
Sütsüz Kek
Sütsüz Kek
Sütsüz kek, sütsüz kek kolay ve masrafsız kek tarifleri kategorisinde yer alan bir tariftir. Evde her an bulunan malzemeler ile kolaylıkla yaparak sev...
Kek Nasıl Kabarır
Kek Nasıl Kabarır
Kek yapmak bayanlar arasında marifet işi olarak kabul edilir. Çünkü kek yapmanın da bir usulü vardır. Her kadın güzel kek yapamaz. Kek yapmak kadar kı...
Yaş Pasta Keki
Yaş Pasta Keki
Yaş Pasta keki, (pandispanya) birçok tarifi vardır bu tariflerle de evde çok güzel yaş pastalar yapabilirsiniz. yaş pasta hamurunuzun çökmemesi için d...
Puf Kek
Puf Kek
Puf kek hafif ama son derece lezzetli ve hoş görünümlü atıştırmalık hazırlamak isteyenler için en güzel tariflerdendir. Hazırlanışı da son derece basi...
Küçük Kek
Küçük Kek
Küçük kek; kendi el emeğiniz olan bu keklerin yapımı oldukça basittir. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tarifi misafirleriniz geldiğinde rahatlı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Yumuşak Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Pudingli Islak Kek
Fanli Firin Mi Degil Mi?
Kek Kalıbında Kek
Hakkımızda  
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Fanli Firin Mi Degil Mi?
Kek Kalıbında Kek
Yardım Sayfaları
Hakkımızda  
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024