Kolay kek tarifleri, kek yapmak bazı kişiler için çok kolay bir iş olsa da kimileri içinde çok zordur. Özellikle kek yapmayı yeni öğrenen kişiler için kek yapmak biraz zor gelebilir. Ancak kolay kek tarifleri ile kek yapmak hem eğlenceli hem de çok kolay olmaktadır. Aniden gelen misafirleriniz için veya canınız güzel bir ev yapımı kek istediğinde size önereceğimiz tarifler ile kolay kekler yapabilirsiniz.

Hazırlanması son derece kolay olan sade keki hazırlamak için yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şekeri ilave edin. Şeker ile yumurtayı homojen bir kıvama gelene dek çırpın. Köpüklü kıvama gelen malzemenin üzerine süt ve sıvıyağı ilave edip karıştırın. Güzel bir şekilde malzemeleri karıştırdıktan sonra diğer kalan malzemeleri ayrı bir kabın içerisine alın ve karıştırın. Hazırlanmış olan unlu karışımı elekten geçirip sıvı malzemelerin bulunduğu karıştırma kabına ilave edin. Mikser veya tel çırpıcı ile malzemeleri bir dakika kadar karıştırın. Hazırlanmış olan kek harcını yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsinin içerisine boşlatın. Tepsiyi hafif şekilde sallayın ve 180 derecelik fırına gönderin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Sürenin arkasından kolay sade kekinizi kontrol edip fırından alın. Damak zevkinize göre sıcak veya soğuk olarak dilimleyip sunum yapın.

Afiyet olsun.

Faydalı ve yapılması son derece kolay olan kolay üzümlü kek için yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar güzel bir şekilde karıştırın. Bu aşama da çırpıcı kullanmanız vakit açısından daha iyi olmaktadır. Akabinde içerisinde yoğurt ve sıvıyağ ilavesi yapıp tekrar karıştırın. Diğer kalan malzemelerden un hariç hepsini karıştırma kabının içerisine alın ve çırpıcı ile birkaç dakika kadar karıştırın. Hazır hale gelmiş olan kek harcının içerisine kuru üzümleri ve rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin. Kalan malzemeleri de ilave ettikten sonra bu aşama da harcı kaşık ile karıştırın. Mikser veya robot ile karıştırırsanız üzümler parçalanabilir. Bu da kekin içerisinde güzel bir görüntü oluşturmaz. Yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisinin içerisine kek harcını ilave edip tepsiyi hafif şekilde tezgâha vurun. Bu kekin daha güzel kabarmasını sağlayacaktır. 185 derecelik fırında kolay üzümlü keki yarım saat kadar pişirin. Ardından bir bıçak veya kürdan ile keki kontrol edin ve pişmiş ise fırından alın. Sıcak olarak dilimleyip sunum yapabilirsiniz. Kolay üzümlü kekiniz hazır.

Afiyet olsun.