Mısır Unlu Kek, Kek çeşitlerimiz, değişik ve farklı şekiller alarak, kek kalıpları ile de şık görüntüler verir. Bu nedenle kakaolu, çikolatalı, sade, meyvalı farklı kekler ile tat aynıdır ama görünüm farklıdır. Sizlerle beraber mısır ununun lezzetini sevenler için mısır unlu kek tarifi, tam sizlere göre olacak. Sonuç olarak leziz ve tatlı bir un keki ortaya çıkacak. Harika ve bir o kadar özel tarifimizle sizlerleyiz. Mısır unlu kekimizi, sevdiklerinizle, çocuklarınızın beslenmesinde, özel günlerinizde yanınızda yerini alır. Mısırın ilginç yanlarından biri de yetişebilmesi insan eline muhtaç olmasıdır. Bu yapacağımız kekimizde de hünerli hanımların, eline muhtaç olası. Buyurun, beraber mısır unlu kek tarifimize başlayalım.

Önce, kabımıza yumurtaları, tozşekerimizi alıp, mikserle 5 dakika çırpalım. Eritilmiş margarin, krema ve dövülmüş damla sakızı ile ilave edip, çırpma teliyle karıştıralım. Unumuzu, ayrı bir kaba alalım. Üzeri için granül meyve şekerini, çikolata ve fındık ekleyerek, tahta kaşığımızla hafifçe karıştıralım. Mısır ununu ve kabartma tozunu da ilave edip, elde ettiğimiz karışımımızı harcımıza ekleyelim. Tahta kaşığımızla, tüm malzemeyi 1-2 kez kararak, iyice birbirine yedirelim. Sonra yağladığımız kek kalıbımıza unumuzu da serperek karışımımızı dökelim. Önceden ayarladığımız fırınımızı 180 derece ısı ayarında 40 dakika (Sürenin sonuna kadar fırının kapağını açmadan pişirelim) bir kürdan yardımı ile kekimizin tam ortasına batırarak, kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir. Eğer kekimiz pişmediyse fırınımızı 150 derecelik ısıya getirerek, 5-10 dakika daha pişirelim. Kekimizi fırından çıkartarak, ilk duman hali geçince (Ilık olacak) ters çevirip, servis tabaklarımıza çıkaralım. Üzerine pudra şekerini de serperek, meyve şekerlemesiyle de süsleme yapalım. Kekimiz hazır. Rabbim, hepimizin yar ve yardımcısı olsun sağlıcakla kalın.

Afiyet olsun.