Tiramisu, son yıllar da ülkemizde olduğu kadar bütün dünyada da oldukça tanınan ve beğeni kazanan bir lezzettir. İtalyanlara ait bir lezzet olmasına rağmen güzel yurdumuzda bunu oldukça başarılı yapan ustalarımız tabi ki kaçınılmazdır. Bu ustalarımız tabi ki ellerinden hiçbir lezzetin kaçmadığı ev hanımlarımızdır. Yani tiramisu yemek için illa dışarı da lüks bir restorana gitmenize gerek yok evde bir o kadar başarılı yapabilirsiniz. Çok değişik şekiller de yapılan tiramisu hazır kekle bile yapılmaktadır. Asıl malzemeleri granül kahve, kedi dili bisküvi ve de İtalyanların ünlü peynirlerinden olan mascarponedir. Ülkemizde bazı büyük marketlerde bu peyniri bulabilirsiniz ya da onunla eşdeğer olan labne peynirimizi kullanabilirsiniz. Tatlıya bu değişik adını ise İtalyanlar, yediklerinde mutluluk ve enerji hisleri daha da arttığından beni yukarı çek, beni yukarı kaldır anlamına gelen tiramisu olarak adlandırmışlardır. Tiramisuyu bir borcam da veya kare bir tepsi de hatta kup bardaklar da bile yapabilirsiniz.