Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekli aynı tatları tatmaktan çok bıkıyorlar ve farklı tatlar tatmak istiyorlar. Son zamanlarda özellikle gençlerin bir numarası olan. Doğum günlerinde veya özel günlerde en çok seçilen bir pasta çeşidi olan cupcakeyapıcaz. Şimdiden kolay gelsin.

Cupcake Tarifi İçin Gereken Malzemeler
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 80 gram eritilmiş bitter çikolata ya da tek kullanımlık 1 paket kakao
  • 1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (1 paket vanilyada olabilir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı su
İçi için
  • 1 paket hazır böğürtlen sosu (veya reçel)
Kreması İçin
  • 400 mililitre sıvı krema
  • 400 gram sütlü küvertür çikolata
  • 1 tatlı kaşığı tereyeğı
Üzeri İçin
  • Şekerleme (pasta için olanlardan)
  • Şeker hamuru
  • Çikolata (hazır çikolata süsleri yada kendimiz yapıcaz)
  • Cupcake kalıbı
Cupcake tarifi için ilk önce kremasını pişireceğiz. Cupcake kreması için ilk önce bir tencere çıkarıyoruz. Çıkardığımız tencerenin içine 400 mililitre sıvı kremayı koyuyoruz ve altını hafif açıyoruz. Kremamız kaynamaya başlayınca içine çikolatayı atıyoruz ve altını kısıyoruz. Çikolata eriyene kadar kremayı karıştırarak pişiriyoruz. Çikolata eridikten sonra 1 tatlı kaşığı tereyağını da ekliyoruz, krema parlak olsun diye. Tereyağımız da içinde eriyince kremamız tamamdır. Pişen kremamızı buzdolabına koyuyoruz ve 2 saat bekliyoruz.

Cupcake keki için ilk önce iki kap çıkarıyoruz. Çıkardığımız kaplardan birine 4 yumurtanın sarısını ve şekeri ekliyoruz. Diğer kabımıza ise yumurtaların akını ve geriye kalan yarım su bardağı şekeri ekliyoruz ve çırpıyoruz. İyice çırptıktan sonra bir kapta birleştiriyoruz. Erittiğimiz çikolatayı veya kakaoyu ekliyoruz ve biraz daha çırpıyoruz. Çırptıktan sonra sıvı yağı, sütü ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpıyoruz. Sonra portakal veya limon kabuğu rendemizi de ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Şimdiye kadar koyduğumuz malzemelere unu ve kabartma tozunu da ekleyip iyice çırpıyoruz. Fırın tepsimize muffin kalıplarımızı diziyoruz. Dizdiğimiz muffin kalıplarının yarısına kadar kekimizin hamurunu koyuyoruz. Önceden 150-160 derecede ısıttığımız fırında 25 dakika pişiriyoruz. 25 dakika olduktan sonra kekimizi fırından çıkarıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.

Keklerimiz soğuduktan sonra ortasını oyuyoruz ve içine dolgu yapabilmek için hazırladığımız sosumuzu koyuyoruz. Oyduğumuz parçalardan birer dilim kesip üzerine kapak yapıyoruz. En son kremamızı üzerine sıkıyoruz ve istediğimiz gibi süslüyoruz. Ben hazır şeker hamuru süsleri ve kendi yaptığım çikolata süsleriyle süsledim. Çikolatadan süsü çikolatayı benmari üsulü erittim ve yağlı kağıdın üzerine değişik şekiller yaparak sıkma poşetiyle sıktım. Şekilleri yaptıktan sonra 1 saat buzdolabında beklettim. Sonrada dilediğim gibi süsledim. Cupcake hazır. Afiyet olsun elinize sağlık. Sevginizi katmayı unutmayın.

Not: yumurtaları ayrı ayrı çırpmamızın nedeni kekimiz daha çok kabarsın diye.
Unumuzu da yavaş ve eleyerek hemde karıştırarak koyarsak topak olmaz.

Cupcake Tarifi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Cupcake Tarifi"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek kaç dakikada pişer, keklerin yapımı ve malzemesi kadar, pişme süreside lezzetlerine ve görünümüne etki etmektedir. Elektrikli, gazlı fırınlarda pişirilebildiği gibi mikrodalga fırınlarda da kek pişirilebilir. Mikrodalga fırın kızartma yapamayacağ...
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek kaç derecede pişer, her kek tarifi aynı derecede pişirilmez. Mutlaka tariflerde yer verilen pişirme derecesine uyulmalıdır. Ancak en ideal kek pişirme derecesi 180 derecedir. Fakat 150-160 derecede pişmesi gereken kek tarifleri olduğu gibi, 190-2...
Yumuşak Kek Tarifi
Yumuşak Kek Tarifi
Yumuşak kek, herkesin zevkle tüketeceği bir tariftir. Özellikle dişleri ile alakalı sorun yaşan kişiler için bir alternatif tarif olarak düşünülebilir. Yumuşak kek adından da anlaşılacağı üzere diğer keklere oranla daha yumuşaktır. Davet masalarınız ...
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi, klasik kek tarifleri arasında yer alır. Kakao ve sade kekin karışımı olan bu tarif her an elinizin altında olmalıdır. Çok bilinen bir kek çeşidi olmasına rağmen, kimi zaman kurabiye, bitince kek olarak sütlü tatlı gibi sırası...
Pudingli Islak Kek
Pudingli Islak Kek
Pudingli ıslak kek, evinizde kolaylıkla ve sıkılmadan hazırlayabileceğiniz bir tarif olan bu keki özel günlerinizde ve kadınlar kabul günlerinde rahatlıkla uygulayabilir. Yaptığınız diğer klasik keklerden sıkıldıysanız bu kek tarifini denemenizi öne...
Kolay Sütsüz Kek Tarifleri
Kolay Sütsüz Kek Tarifleri
Kolay Sütsüz Kek; Bu tarifimiz de kolay ve masrafsız kek tariflerimiz arasındadır. Acil bir durumda pastasız kalmamak için evde her an bulunan malzemeler ile rahatlıkla yaparak sevdiklerinize sıcak bir çayla ikram edebilirsiniz.Kolay Sütsüz Kek Malz...
Pirinç Unlu Kek
Pirinç Unlu Kek
Pirinç unlu kek, özellikle çölyak hastalığı olan kardeşlerimizin tüketmesinde hiçbir sakınca olmayan bir kek tarifidir. Yediden, yetmişe herkes için faydalı olan pirinç unlu kek tarifimizi davet yemeklerinizin ardından, beş çaylarınızın yanında veya ...
Borcamda Kek
Borcamda Kek
Borcamda kek, inanılmaz derece de kolay yapılmakta ve pek çok kek kalıbının aksine kek hamuru pişerken tabanına yapışmamaktadır. Kalabalık gelecek misafirler için borcamda kek diğer kalıp keklere oranla daha bereketli olacağından tavsiye edilir. Borc...
Krem Şantili Islak Kek
Krem Şantili Islak Kek
Krem Şantili Islak Kek, Kendisini mutlu etmek isteyenler için lezzetli ve doyumsuz tadı ile damaklarda tat bırakacak şahane bir kek çeşidi olarak kolaylıkla hazırlayarak çay saatlerinizi şölene çevirebilirsiniz. Krem Şantili Islak Kek İçin Ger...
Tiriliçe Tatlısı
Tiriliçe Tatlısı
Tıriliçe Tatlısı: Sütlü tatlıların en hafif ve lezzetli olanıdır. Balkan mutfağından Türk mutfağına kadar gelmiş bir lezzettir. Zahmetli gibi görünen bu tatlının yapımı oldukça basittir. Bilinmesi gereken birkaç püf noktasıyla pastaneden alınmış gibi...
Tepside Kek
Tepside Kek
Tepside Kek; Bildiğimiz en kolay kek tarifidir. Sabah kalvatısında bile beş dakikada hazırlayıp çayınız demlenene kadar pişirebilirsiniz. Çocuklarınıza da güzel bir kahvaltı süprizi olur. Ben tarifimi sütle ysptım ama eğer evinizse süt yoksa yerine a...
Karbonatlı Kek
Karbonatlı Kek
Karbonatlı kek, malzemesine katılan karbonatın kabartıcı özelliği ile pişirilen lezzetli bir kek çeşididir. Hanımlar arasında kekin kabarık olması görüntü açısından makul olacağından, pişirmeye çalıştığınızda kabarmayan kekleriniz için endişeler...

 

Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Yumuşak Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Pudingli Islak Kek
Kolay Sütsüz Kek Tarifleri
Pirinç Unlu Kek
Borcamda Kek
Krem Şantili Islak Kek
Tiriliçe Tatlısı
Tepside Kek
Karbonatlı Kek
Kalıp Kek Tarifi
Sütsüz Kek
Kek Nasıl Kabarır
Yaş Pasta Keki
Puf Kek
Küçük Kek
Cevizli Kek
Kuru Meyveli Kek
Sütsüz Havuçlu Kek
Sulu Kek
Soslu Kek
Tereyağlı Kek
Sade Kek Tarifi
Maden Sulu Kek
Jöleli Kek
Sebzeli Kek
Pekmezli Kek
Nişastalı Kek
Popüler İçerik
Kalıp Kek Tarifi
Kalıp Kek Tarifi
Kalıp kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olan kekinizi kalıpta yapmaya ne dersiniz? Yumuşacık bir tat bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Üzerin...
Sütsüz Kek
Sütsüz Kek
Sütsüz kek, sütsüz kek kolay ve masrafsız kek tarifleri kategorisinde yer alan bir tariftir. Evde her an bulunan malzemeler ile kolaylıkla yaparak sev...
Kek Nasıl Kabarır
Kek Nasıl Kabarır
Kek yapmak bayanlar arasında marifet işi olarak kabul edilir. Çünkü kek yapmanın da bir usulü vardır. Her kadın güzel kek yapamaz. Kek yapmak kadar kı...
Yaş Pasta Keki
Yaş Pasta Keki
Yaş Pasta keki, (pandispanya) birçok tarifi vardır bu tariflerle de evde çok güzel yaş pastalar yapabilirsiniz. yaş pasta hamurunuzun çökmemesi için d...
Puf Kek
Puf Kek
Puf kek hafif ama son derece lezzetli ve hoş görünümlü atıştırmalık hazırlamak isteyenler için en güzel tariflerdendir. Hazırlanışı da son derece basi...
Küçük Kek
Küçük Kek
Küçük kek; kendi el emeğiniz olan bu keklerin yapımı oldukça basittir. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tarifi misafirleriniz geldiğinde rahatlı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Yumuşak Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Pudingli Islak Kek
Kek Kalıbında Kek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Kek Kalıbında Kek
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Kasım - 2018