 Rulo Kek Rulo kek, görünüm itibariyle değişik sunum çeşitlerinizden biri olabilecek lezzetli bir kek çeşididir. Mayayla hazırlanan rulo kek, aniden gelen misafirleriniz için çayınız demlenene kadar hazırlayabileceğiniz güzel bir tariftir. Kuru olarak servis edilen rulo keki, evinizde bulunan malzemelerle hazırlayabilir veya kolayca temin edebilirsiniz. İçeriğinde kullanacağınız mayayı kuru ya da yaş olarak tercih edebilirsiniz. Rulo Kek'in Malzemeleri 10-12 Kişilik - 600-700 gram elekten geçirilmiş un
- 80 gr. şeker
- 40 gr. yaş maya
- 2 yumurta
- 100 gr. margarin
- 250 ml. süt
İçi için; - 100 ml. süt
- 125 gr. şeker
- 100 gr. rondodan geçirilmiş ceviz
- 40 gr. kakao
- Tarçın
- 10 gr. kuru üzüm
Rulo Kek'in Yapılışı Toz maya kullanacaksanız mutlaka ılık süt yada suda önceden eritmeniz daha iyi mayalanmasını sağlayacaktır. Derin yoğurma kabında önce maya ile ılık sütü eriterek yoğurmaya başlayın. Elekten geçirdiğiniz unu ortasını havuz olacak şekilde açın. Ortasına erittiğiniz mayayı dökerek 15 dakika üzerini havlu ile örterek oda sıcaklığında mayalanmasını sağlayın. Mayalanarak oluşmaya başlayan hamura margarini eriterek dökün ve hamuru iyice yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayacak kıvama gelince hamurunuz olmuş demektir. Tatlı olarak hazırlanacak hamur çeşitleri fazla yoğrulmaz. Bunu da dikkate almalısınız. Tekrar havlu yardımıyla üzerini örterek hamuru dinlendirin. 30-35 dakika oda sıcaklığında kapalı olarak beklettiğiniz hamur iyice kabardığında, bir yandan ayrı bir kapta içini hazırlamak için verilen malzemeleri sırayla karıştırın. Tezgahın üzerine hafif un serpiştirerek merdane yardımıyla hamurunuzu 30*40 cm. çapında açın. Dilerseniz hamurunuz kalın olmasın diye iki parçaya bölüp açabilirsiniz. Arasına içi için hazırladığınız malzemeleri dökün ve açtığınız hamuru kenarlarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıttığınız fırında 165 derecede pişirin. Kızarmaya başladığında keki fırından çıkarabilirsiniz. Çıkardığınızda üzerine nemli bez örtmeniz kekin kurumamasını sağlayacaktır. Afiyet Olsun. |
0 Yorum Yapılmış "Rulo Kek"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|  | | Kek Kaç Dakikada Pişer | | Kek kaç dakikada pişer, keklerin yapımı ve malzemesi kadar, pişme süreside lezzetlerine ve görünümüne etki etmektedir. Elektrikli, gazlı fırınlarda pişirilebildiği gibi mikrodalga fırınlarda da kek pişirilebilir. Mikrodalga fırın kızartma yapamayacağ... |  | | Kek Kaç Derecede Pişer | | Kek kaç derecede pişer, her kek tarifi aynı derecede pişirilmez. Mutlaka tariflerde yer verilen pişirme derecesine uyulmalıdır. Ancak en ideal kek pişirme derecesi 180 derecedir. Fakat 150-160 derecede pişmesi gereken kek tarifleri olduğu gibi, 190-2... |  | | Yumuşak Kek Tarifi | | Yumuşak kek, herkesin zevkle tüketeceği bir tariftir. Özellikle dişleri ile alakalı sorun yaşan kişiler için bir alternatif tarif olarak düşünülebilir. Yumuşak kek adından da anlaşılacağı üzere diğer keklere oranla daha yumuşaktır. Davet masalarınız ... |  | | Kakaolu Sade Kek Tarifi | | Kakaolu Sade Kek Tarifi, klasik kek tarifleri arasında yer alır. Kakao ve sade kekin karışımı olan bu tarif her an elinizin altında olmalıdır. Çok bilinen bir kek çeşidi olmasına rağmen, kimi zaman kurabiye, bitince kek olarak sütlü tatlı gibi sırası... |  | | Pudingli Islak Kek | | Pudingli ıslak kek, evinizde kolaylıkla ve sıkılmadan hazırlayabileceğiniz bir tarif olan bu keki özel günlerinizde ve kadınlar kabul günlerinde rahatlıkla uygulayabilir. Yaptığınız diğer klasik keklerden sıkıldıysanız bu kek tarifini denemenizi öne... |  | | Kolay Sütsüz Kek Tarifleri | | Kolay Sütsüz Kek; Bu tarifimiz de kolay ve masrafsız kek tariflerimiz arasındadır. Acil bir durumda pastasız kalmamak için evde her an bulunan malzemeler ile rahatlıkla yaparak sevdiklerinize sıcak bir çayla ikram edebilirsiniz.Kolay Sütsüz Kek Malz... |  | | Pirinç Unlu Kek | | Pirinç unlu kek, özellikle çölyak hastalığı olan kardeşlerimizin tüketmesinde hiçbir sakınca olmayan bir kek tarifidir. Yediden, yetmişe herkes için faydalı olan pirinç unlu kek tarifimizi davet yemeklerinizin ardından, beş çaylarınızın yanında veya ... |  | | Borcamda Kek | | Borcamda kek, inanılmaz derece de kolay yapılmakta ve pek çok kek kalıbının aksine kek hamuru pişerken tabanına yapışmamaktadır. Kalabalık gelecek misafirler için borcamda kek diğer kalıp keklere oranla daha bereketli olacağından tavsiye edilir. Borc... |  | | Krem Şantili Islak Kek | | Krem Şantili Islak Kek, Kendisini mutlu etmek isteyenler için lezzetli ve doyumsuz tadı ile damaklarda tat bırakacak şahane bir kek çeşidi olarak kolaylıkla hazırlayarak çay saatlerinizi şölene çevirebilirsiniz. Krem Şantili Islak Kek İçin Ger... |  | | Tiriliçe Tatlısı | | Tıriliçe Tatlısı: Sütlü tatlıların en hafif ve lezzetli olanıdır. Balkan mutfağından Türk mutfağına kadar gelmiş bir lezzettir. Zahmetli gibi görünen bu tatlının yapımı oldukça basittir. Bilinmesi gereken birkaç püf noktasıyla pastaneden alınmış gibi... |  | | Tepside Kek | | Tepside Kek; Bildiğimiz en kolay kek tarifidir. Sabah kalvatısında bile beş dakikada hazırlayıp çayınız demlenene kadar pişirebilirsiniz. Çocuklarınıza da güzel bir kahvaltı süprizi olur. Ben tarifimi sütle ysptım ama eğer evinizse süt yoksa yerine a... |  | | Karbonatlı Kek | | Karbonatlı kek, malzemesine katılan karbonatın kabartıcı özelliği ile pişirilen lezzetli bir kek çeşididir. Hanımlar arasında kekin kabarık olması görüntü açısından makul olacağından, pişirmeye çalıştığınızda kabarmayan kekleriniz için endişeler... | .jpg "Kalıp Kek Tarifi, Kalıp Kek Tarifi ve Malzemeleri") Kalıp Kek Tarifi Kalıp kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olan kekinizi kalıpta yapmaya ne dersiniz? Yumuşacık bir tat bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Üzerindeki çikolata sosu ile pastayı aratmayacak bir lezzet.Kal... |  Sütsüz Kek Sütsüz kek, sütsüz kek kolay ve masrafsız kek tarifleri kategorisinde yer alan bir tariftir. Evde her an bulunan malzemeler ile kolaylıkla yaparak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.Sütsüz Kek Malzemeleri |  Kek Nasıl Kabarır Kek yapmak bayanlar arasında marifet işi olarak kabul edilir. Çünkü kek yapmanın da bir usulü vardır. Her kadın güzel kek yapamaz. Kek yapmak kadar kıvamını tutturmak ve kekin kabarmasını sağlamak da önemlidir. Bazıları bunun elden kay... | .jpg "Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri") Yaş Pasta Keki Yaş Pasta keki, (pandispanya) birçok tarifi vardır bu tariflerle de evde çok güzel yaş pastalar yapabilirsiniz. yaş pasta hamurunuzun çökmemesi için dikkat etmeniz gereken bir takım puf noktası vardır. Bunlardan bir kaçı şunlardır. Fırını önce... |  Puf Kek Puf kek hafif ama son derece lezzetli ve hoş görünümlü atıştırmalık hazırlamak isteyenler için en güzel tariflerdendir. Hazırlanışı da son derece basit olan puf kek evdeki bilinen malzemelerle kolayca hazırlanabilmektedir. |  Küçük Kek Küçük kek; kendi el emeğiniz olan bu keklerin yapımı oldukça basittir. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tarifi misafirleriniz geldiğinde rahatlıkla servis edebilirsiniz. Kolay yapılışı ve güzel görüntüsü ile yaparken zevk al... |  Cevizli Kek Cevizli kek, hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı kek tarifleri arasında yer alır. Ceviz içerdiği vitaminler açısından tüketilmesi gereken besinler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Özellikle çocuklarınız sade cevizi sevmeyeb... |  Kuru Meyveli Kek Kuru meyveli kek, farklı kuru meyveler kullanarak hazırlayacağımız kek tarifi çok hoşunuza gidecek. Bol çeşit meyveler ile farklı lezzetler tatmak isteyenler bu keki mutlaka denemelidir.Kuru Meyveli Kek Malz... |  Sütsüz Havuçlu Kek Sütsüz Havuçlu Kek; Oldukça lezzetli bir tariftir. Havuç, ceviz ve tarçının muhteşem kokusuyla buluşturulan bu tarifimizi artık beş çaylarınız da eksik etmiyeceksiniz. Süt yada yoğurt kullanmadan yaptığımız sütsüz havuçlu keki bir an önce yapm... |  Sulu Kek Sulu kek tarifi fazla meşakkatli olmayan, 6-7 dakika da hazırlanabilen ve 20 dakika pişen inanılmaz derece de kolay bir tariftir. Diğer keklere oranla lezzeti fazladır ve uygulaması da çok kolaydır. Sulu kek tarifini özel günlerin... |  Soslu Kek Soslu Kek, sade keklere nazaran daha fazla tercih edilmektedir. Üzerinde kullanılan soslarda farklı seçenekler bulunmaktadır. Çikolata soslu olan kekler çok daha fazla popülerdir. Bu tarz kekler özel günlerde yapılıp tüketilebilir. Özellikle d... |  Tereyağlı Kek Tereyağlı Kek, mis gibi tereyağı ile hazırlanan ev yapımı bu leziz kekin damaklarınıza bırakacağı lezzete sizlerde şahit olmak istiyorsanız mutlaka tarifimizi denemenizi tavsiye ediyoruz. Genellikle evlerde mutlaka bulunabilecek m... |  Sade Kek Tarifi Sade Kek, içine yumurta,sıvı yağ,toz şeker ve un koyularak yapılan tatlı bir kek türüdür. Sade kek tarifinin içerisine farklı malzemeler koyularak farklı çeşitler de yapılabilir. Misafir ikramlarında ve beş çaylarının vazgeçilmezi sade keki her ... |  Maden Sulu Kek Maden sulu kek; daha önce denemediyseniz bu keki yapmanızı öneririz. Diğer kek tariflerini yapmak istemiyorsanız, farklı lezzetleri deneyerek kendinize ve sevdiklerinize hoş bir kek yapmak istiyorsanız bu tarif tam da size göre. Ö... |  Jöleli Kek Jöleli Kek, keki yumuşak sevmeyen kişiler için oldukça kurtarıcı niteliktedir. Özellikle üzerinde sevdiğiniz meyvelerden oluşan o mayhoş tattaki lezzeti denediğinizde siz de müptelası olacaksınız diyebiliriz. Hazırlanışı da oldukça kolay... |  Sebzeli Kek Sebzeli kek, normal keklerden çok farklı olan ve içerisinde vitamin, mineral ve lif barından tam bir sağlık deposudur. Sebzeler ile arası pekiyi olmayan sevdiklerinize bu keki hazırlayabilir ve onlara sebzeleri sevdirebilirsiniz. ... | .JPG "Pekmezli Kek, Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri") Pekmezli Kek Pekmezli kek, pekmezin muhteşem faydalarından yararlanılarak kolaylıkla hazırlanabilen kek çeşididir. Pekmez, keşfi eski tarihlere dayanan yararlı karışımlardan hazırlanmakta olup, gündeme gelmesi son zamanlarda olmaktadır. Çok iyi bir ant... |  Nişastalı Kek Nişastalı kek, kek hamuruna yumurta toz şeker, sıvı yağ, süt un ve nişasta koyularak yapılan bir kek türüdür. Nişasta kullanılması ile bu kek diğer kekler göre daha gevrek ve ağızda dağılan bir kek olur. Hem de çabuk bayatlamadığı için daha uzun süre... |  Taze Kayısılı Kek Taze Kayısılı Kek; Malatyalı biri olarak böyle bir tarifi sizlerle paylaşmak benim için biraz daha heyecanlı olacaktır. Çeşitli şekillerde tükettiğimiz kayısıyı bu sefer de kek tarifimizde kullanacağız. Hem içine hem üstüne kullanacağımız bu k... |  Krem Şantili Kek Krem Şantili Kek, misafir sofraları için kolay ve lezzetli bir seçenektir. Günün her saatinde atıştırmalık olarak tüketilebilir. Çay saatleri için çok lezzetli ve doyurucudur. Kan şekeri düşenler için yararlı bir atıştırmalıktır. Yapılış... | | | Kek Kaç Dakikada Pişer | | Kek Kaç Derecede Pişer | | Yumuşak Kek Tarifi | | Kakaolu Sade Kek Tarifi | | Pudingli Islak Kek | | Kolay Sütsüz Kek Tarifleri | | Pirinç Unlu Kek | | Borcamda Kek | | Krem Şantili Islak Kek | | Tiriliçe Tatlısı | | Tepside Kek | | Karbonatlı Kek | | Kalıp Kek Tarifi | | Sütsüz Kek | | Kek Nasıl Kabarır | | Yaş Pasta Keki | | Puf Kek | | Küçük Kek | | Cevizli Kek | | Kuru Meyveli Kek | | Sütsüz Havuçlu Kek | | Sulu Kek | | Soslu Kek | | Tereyağlı Kek | | Sade Kek Tarifi | | Maden Sulu Kek | | Jöleli Kek | | Sebzeli Kek | | Pekmezli Kek | | Nişastalı Kek | Popüler İçerik | .jpg "Kalıp Kek Tarifi, Kalıp Kek Tarifi ve Malzemeleri") Kalıp Kek Tarifi Kalıp kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olan kekinizi kalıpta yapmaya ne dersiniz? Yumuşacık bir tat bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Üzerin... |  Sütsüz Kek Sütsüz kek, sütsüz kek kolay ve masrafsız kek tarifleri kategorisinde yer alan bir tariftir. Evde her an bulunan malzemeler ile kolaylıkla yaparak sev... |  Kek Nasıl Kabarır Kek yapmak bayanlar arasında marifet işi olarak kabul edilir. Çünkü kek yapmanın da bir usulü vardır. Her kadın güzel kek yapamaz. Kek yapmak kadar kı... | .jpg "Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri") Yaş Pasta Keki Yaş Pasta keki, (pandispanya) birçok tarifi vardır bu tariflerle de evde çok güzel yaş pastalar yapabilirsiniz. yaş pasta hamurunuzun çökmemesi için d... |  Puf Kek Puf kek hafif ama son derece lezzetli ve hoş görünümlü atıştırmalık hazırlamak isteyenler için en güzel tariflerdendir. Hazırlanışı da son derece basi... |  Küçük Kek Küçük kek; kendi el emeğiniz olan bu keklerin yapımı oldukça basittir. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tarifi misafirleriniz geldiğinde rahatlı... | |
