Cupcake

Cupcake

Cupcake özellikle çocukların büyük bir beğeni ile yedikleri tatlı türleri arasında yer almaktadır. Birbirinden farklı özelliklere sahip çeşitleri bulunan bu kek türünün dondurmalı, kremalı, kakaolu ve meyveli gibi pek çok çeşidini bulabilirsiniz. Bu tarifte Çikolatalı ve Muzlu çeşidinin nasıl yapıldığını görebilmeniz mümkün olacaktır. Tarifi doğru şekilde uygularsanız ve size vereceğimiz pratik bilgileri kullanırsanız misafirlerinize ve ailenize en az pastahanelerde yapılmış olan çeşitleri kadar iyilerini bulabilmeniz mümkün olacaktır.


Cupcake Malzemeleri
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket pasta sodası
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet muz
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 5 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket bitter çikolata
Cupcake Yapılışı

İlk olarak unlu malzemeleri yaparak kek yapımına başlıyoruz. Bunun için de öncelikle malzemelerimizi karıştırabileceğimiz geniş ve derin bir kase içerisine 1,5 su bardağı unu alıyoruz. Ardından 1 su bardağı şekeri, 2 paket kabartma tozunu, 1 paket pasta sodasını, 4 yemek kaşığı kakaoyu ve 1 çay kaşığı kadar tuzu kaseye alıyoruz. Bu malzemelerin hepsi birbirine karışsın diye öncelikle hepsini bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Daha sonra muzlu harcı hazırlamaya başlıyoruz.

Cupcake için gereken muzlu harcı hazırlamak için öncelikle geniş bir kaseye 1 adet muzu kabuğunu soyarak alıyoruz. Muz seçiminizi yaparken muzun yumuşak ve sulu olmamasına dikkat etmeniz gerekmektedir. Daha sonra çatal ile bu muzu iyice ezdikten sonra içine 1 yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sonra bu harca 1 çay bardağı su ekleyerek harcın kıvamını açmak için tekrar karıştırıyoruz. Ardından bu karışıma 1 paket vanilyayı, 5 yemek kaşığı zeytin yağını ve 1 çay bardağı sütü de ekleyerek tüm malzemeleri kaşık yardımıyla topak kalmayacak şekilde sıvı bir hal alana dek karıştırıyoruz.

Hazırlanılan unlu harcın içine muzlu harcı alıp iki harcı birlikte 5 dakika kadar güzel bir şekilde karıştırıyoruz. Tüm malzemeler dilediğimiz gibi güzel bir şekilde birbirine karıştıktan sonra muffin kalıplarına bu karışımdan dondurma kaşığı ile alıp tüm harcı kullanıyoruz. Hazırladığımız muffin kalıpları içerisindeki karışımları daha önce ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen cupcake parçalarını soğumaları için bırakıyoruz. Bu arada keklerimizi süsleyeceğimiz kremayı hazırlamaya başlıyoruz.

Keklerimizi süslemek için bitter çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Benmari usul için öncelikle bir tencereye su doldurarak suyu kaynatıyoruz. Daha sonra çelik bir kaseye çikolataları parçalayarak koyuyoruz. İçinde çikolata bulunan çelik kaseyi suyun buharına tutarak çikolataların erimesini sağlıyoruz. Eriyen çikolatayı bir kenara alıyoruz ve bir taraftan oda sıcaklığında beklemiş olan tere yağını mikser ile güzelce karıştırıyoruz. Sonra üzerine 1 su bardağı pudra şekerini ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Son olarak 1 paket vanilyayı ve erittiğimiz bitter çikolataları da ekledikten sonra mikser yardımıyla 4 dakika kadar daha çırpıyoruz. Daha sonra soğuması için bırakılan cupcake muffin kalıpları alınarak hazırlanan çikolatalı kremalar sıkılır. Daha sonra kekler servis tabağına alınarak sunuma hazırlanır.

Afiyet Olsun...
Son Güncelleme : 05.10.2018 14:25:50

Cupcake Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Cupcake"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek kaç dakikada pişer, keklerin yapımı ve malzemesi kadar, pişme süreside lezzetlerine ve görünümüne etki etmektedir. Elektrikli, gazlı fırınlarda pişirilebildiği gibi mikrodalga fırınlarda da kek pişirilebilir. Mikrodalga fırın kızartma yapamayacağ...
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek kaç derecede pişer, her kek tarifi aynı derecede pişirilmez. Mutlaka tariflerde yer verilen pişirme derecesine uyulmalıdır. Ancak en ideal kek pişirme derecesi 180 derecedir. Fakat 150-160 derecede pişmesi gereken kek tarifleri olduğu gibi, 190-2...
Yumuşak Kek Tarifi
Yumuşak Kek Tarifi
Yumuşak kek, herkesin zevkle tüketeceği bir tariftir. Özellikle dişleri ile alakalı sorun yaşan kişiler için bir alternatif tarif olarak düşünülebilir. Yumuşak kek adından da anlaşılacağı üzere diğer keklere oranla daha yumuşaktır. Davet masalarınız ...
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi, klasik kek tarifleri arasında yer alır. Kakao ve sade kekin karışımı olan bu tarif her an elinizin altında olmalıdır. Çok bilinen bir kek çeşidi olmasına rağmen, kimi zaman kurabiye, bitince kek olarak sütlü tatlı gibi sırası...
Pudingli Islak Kek
Pudingli Islak Kek
Pudingli ıslak kek, evinizde kolaylıkla ve sıkılmadan hazırlayabileceğiniz bir tarif olan bu keki özel günlerinizde ve kadınlar kabul günlerinde rahatlıkla uygulayabilir. Yaptığınız diğer klasik keklerden sıkıldıysanız bu kek tarifini denemenizi öne...
Kolay Sütsüz Kek Tarifleri
Kolay Sütsüz Kek Tarifleri
Kolay Sütsüz Kek; Bu tarifimiz de kolay ve masrafsız kek tariflerimiz arasındadır. Acil bir durumda pastasız kalmamak için evde her an bulunan malzemeler ile rahatlıkla yaparak sevdiklerinize sıcak bir çayla ikram edebilirsiniz.Kolay Sütsüz Kek Malz...
Pirinç Unlu Kek
Pirinç Unlu Kek
Pirinç unlu kek, özellikle çölyak hastalığı olan kardeşlerimizin tüketmesinde hiçbir sakınca olmayan bir kek tarifidir. Yediden, yetmişe herkes için faydalı olan pirinç unlu kek tarifimizi davet yemeklerinizin ardından, beş çaylarınızın yanında veya ...
Borcamda Kek
Borcamda Kek
Borcamda kek, inanılmaz derece de kolay yapılmakta ve pek çok kek kalıbının aksine kek hamuru pişerken tabanına yapışmamaktadır. Kalabalık gelecek misafirler için borcamda kek diğer kalıp keklere oranla daha bereketli olacağından tavsiye edilir. Borc...
Krem Şantili Islak Kek
Krem Şantili Islak Kek
Krem Şantili Islak Kek, Kendisini mutlu etmek isteyenler için lezzetli ve doyumsuz tadı ile damaklarda tat bırakacak şahane bir kek çeşidi olarak kolaylıkla hazırlayarak çay saatlerinizi şölene çevirebilirsiniz. Krem Şantili Islak Kek İçin Ger...
Tiriliçe Tatlısı
Tiriliçe Tatlısı
Tıriliçe Tatlısı: Sütlü tatlıların en hafif ve lezzetli olanıdır. Balkan mutfağından Türk mutfağına kadar gelmiş bir lezzettir. Zahmetli gibi görünen bu tatlının yapımı oldukça basittir. Bilinmesi gereken birkaç püf noktasıyla pastaneden alınmış gibi...
Tepside Kek
Tepside Kek
Tepside Kek; Bildiğimiz en kolay kek tarifidir. Sabah kalvatısında bile beş dakikada hazırlayıp çayınız demlenene kadar pişirebilirsiniz. Çocuklarınıza da güzel bir kahvaltı süprizi olur. Ben tarifimi sütle ysptım ama eğer evinizse süt yoksa yerine a...
Karbonatlı Kek
Karbonatlı Kek
Karbonatlı kek, malzemesine katılan karbonatın kabartıcı özelliği ile pişirilen lezzetli bir kek çeşididir. Hanımlar arasında kekin kabarık olması görüntü açısından makul olacağından, pişirmeye çalıştığınızda kabarmayan kekleriniz için endişeler...

 

Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Yumuşak Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Pudingli Islak Kek
Kolay Sütsüz Kek Tarifleri
Pirinç Unlu Kek
Borcamda Kek
Krem Şantili Islak Kek
Tiriliçe Tatlısı
Tepside Kek
Karbonatlı Kek
Kalıp Kek Tarifi
Sütsüz Kek
Kek Nasıl Kabarır
Yaş Pasta Keki
Puf Kek
Küçük Kek
Cevizli Kek
Kuru Meyveli Kek
Sütsüz Havuçlu Kek
Sulu Kek
Soslu Kek
Tereyağlı Kek
Sade Kek Tarifi
Maden Sulu Kek
Jöleli Kek
Sebzeli Kek
Pekmezli Kek
Nişastalı Kek
Popüler İçerik
Kalıp Kek Tarifi
Kalıp Kek Tarifi
Kalıp kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olan kekinizi kalıpta yapmaya ne dersiniz? Yumuşacık bir tat bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Üzerin...
Sütsüz Kek
Sütsüz Kek
Sütsüz kek, sütsüz kek kolay ve masrafsız kek tarifleri kategorisinde yer alan bir tariftir. Evde her an bulunan malzemeler ile kolaylıkla yaparak sev...
Kek Nasıl Kabarır
Kek Nasıl Kabarır
Kek yapmak bayanlar arasında marifet işi olarak kabul edilir. Çünkü kek yapmanın da bir usulü vardır. Her kadın güzel kek yapamaz. Kek yapmak kadar kı...
Yaş Pasta Keki
Yaş Pasta Keki
Yaş Pasta keki, (pandispanya) birçok tarifi vardır bu tariflerle de evde çok güzel yaş pastalar yapabilirsiniz. yaş pasta hamurunuzun çökmemesi için d...
Puf Kek
Puf Kek
Puf kek hafif ama son derece lezzetli ve hoş görünümlü atıştırmalık hazırlamak isteyenler için en güzel tariflerdendir. Hazırlanışı da son derece basi...
Küçük Kek
Küçük Kek
Küçük kek; kendi el emeğiniz olan bu keklerin yapımı oldukça basittir. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tarifi misafirleriniz geldiğinde rahatlı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kek Kaç Dakikada Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Yumuşak Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Pudingli Islak Kek
Kek Kalıbında Kek
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Kek Kalıbında Kek
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018