Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata damlalı kek, çikolata tutkunları için mükemmel bir lezzet sunar. Dışı çıtır, içi yumuşak ve yoğun çikolata tadıyla bu tatlı, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde ideal bir tercihtir. Aşağıda, bu lezzetli kekin tarifi ve hazırlanış aşamaları yer almaktadır.
Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024
Çikolata damlalı kek, özellikle çikolata severlerin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak ve yoğun çikolata tadı ile dolu olan bu kek, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlere sunulabilecek lezzetli bir seçenektir. Aşağıda çikolata damlalı kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunulacaktır.

Malzemeler


Çikolata damlalı kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Çikolata damlalı kekin hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlanış süreci açıklanmaktadır:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın, üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın.
  • Sırasıyla sıvı yağ ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Son olarak damla çikolataları ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kekinizin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Fırından çıkardıktan sonra kekin soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin.

Servis Önerileri


Çikolata damlalı kekin servisinde dikkate alabileceğiniz birkaç öneri:
  • Kek dilimlerinin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
  • Vanilyalı dondurma ile birlikte servis etmek, lezzetini katlayacaktır.
  • Yanında taze meyveler ile sunmak, hem görsel hem de tat olarak zenginleştirecektir.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı alması için karışıma bitter çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.- Gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanarak aynı tarife uyum sağlayabilirsiniz.- Kekin daha yumuşak ve nemli olmasını istiyorsanız, pişirme süresini biraz daha uzatabilir ve fırından çıkmadan önce 5 dakika bekletebilirsiniz.

Sonuç olarak, çikolata damlalı kek, hem hazırlanışı kolay hem de sonuç olarak muhteşem bir lezzet sunan bir tatlıdır. Çikolata severler için vazgeçilmez bir ikram olan bu keki, misafirlerinize veya ailenize sunarak onların da beğenisini kazanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ercihan 10 Eylül 2024 Salı

Çikolata damlalı kek tarifini denedim ve sonuç mükemmel oldu! Kek çok kabardı ve dışı güzelce pişti. Damla çikolatalar kekin içinde eriyerek harika bir tat kattı. Misafirlerim bayıldı, bu tarifi kesinlikle tekrar yapacağım. Evdeki çay saatlerimize çok yakışacak!

1. Cevap
cevap
Admin 10 Eylül 2024 Salı

Merhaba Ercihan,

Yorumun için teşekkürler! Denediğin çikolata damlalı kek tarifinin başarılı olması harika bir haber. Kekin kabarması ve dışının güzelce pişmesi, tarifin ne kadar iyi yapıldığını gösteriyor. Damla çikolataların eriyerek kekin lezzetini artırması da gerçekten muhteşem bir detay. Misafirlerinin beğenmesi de tarifin ne kadar lezzetli olduğunu kanıtlıyor. Çay saatlerinizde bu tür lezzetlerin olması, keyifli anlar yaşamanıza yardımcı olacaktır. Başka tarifleri de denemeni tavsiye ederim, umarım onları da beğenirsin!

Soru işareti ikonu
Adeviye 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Bu kek tarifini denemek istiyorum ama damla çikolataların kekin içinde eriyip kaybolmasını nasıl engelleyebilirim?

1. Cevap
cevap
Admin 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Merhaba Adeviye,

Damla çikolataların kekin içinde eriyip kaybolmasını engellemek için birkaç püf noktası var:

1. Unlamak: Damla çikolataları kek hamuruna eklemeden önce hafifçe unlayabilirsin. Bu şekilde çikolatalar hamurun içinde eşit dağılır ve eriyip dibe çökmez.

2. Soğutmak: Damla çikolataları kullanmadan önce buzdolabında bir süre bekletmek, pişirme sırasında erimelerini geciktirir.

3. Hamurun Kıvamı: Kek hamurunun çok sıvı olmamasına dikkat et. Daha yoğun bir hamur, çikolataların dibe çökmesini engeller.

Umarım bu ipuçları işine yarar ve kekin harika olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
;