Dikdörtgen Kalıpta KekDikdörtgen kalıpta kek yapımı oldukça basittir ve evde kısa sürede yapılabilir. Bu kek, özellikle kadınların günlerinde sıkça tercih ettikleri popüler bir hamur işidir. Dikdörtgen kalıpta kek yapmak için, öncelikle bu şekle uygun bir kalıbın bulunması gerekmektedir. Kek hamurunu dikdörtgen kalıbın içine dökerek bu formu elde etmek mümkündür. Bu sayede dikdörtgen kalıpta kek yapımı daha kolay ve pratik bir hale gelir. Özellikle ev hanımlarının ani gelen misafirlerine karşı hızlıca yapıp servis edebilecekleri bu kek, içindeki malzemeler sayesinde de oldukça lezzetlidir. Kişi tercihine göre yapacağı kekin içerisine çeşitli malzemeler ekleyebilir. Örneğin, meyveli ya da üzümlü kek yapmak isteyen bir kişi, dikdörtgen kalıpta bir kek oluşturmak istiyorsa, sadece kekin içerisine bu meyveleri eklemeleri yeterli olacaktır. Bu sayede hem arzu ettiği meyveli keki yapmış olacak, hem de dikdörtgen kalıba döktüğü hamur sayesinde bu şekli elde edecektir. Dikdörtgen kalıplar sayesinde kekimiz hem mideye hem de göze hitap edecektir. Bu işlemin gerçekleştirilmesi ise oldukça kolaydır. Bu makalede sizlere dikdörtgen kalıpta kek yapımı hakkında detaylı bilgi vereceğiz. Bizim örneğimizde meyveli kek yapımını anlatacağız. Ancak kuru meyve yerine damla çikolatalı, vişne aromalı veya muzlu kek de yapabilirsiniz. Bu tamamen sizin tercihinize kalmıştır. Yapan ev hanımlarına şimdiden kolay gelsin. Dikdörtgen Kalıpta Kek Malzemeleri
Dikdörtgen Kalıpta Kek Nasıl Yapılır?Kek tarifi için ilk yapmanız gereken, yumurtaları biraz çırptıktan sonra üzerine toz şekeri ekleyip iyice yüksek devirde çırpmaktır. Ardından sıvı yağ ve sütü eklemelisiniz. Kabartma tozu, un ve vanilyayı elekle eleyerek karışıma ekleyin. Malzemelerin iyice çırpılması gereklidir. Son olarak kuru meyveleri ekleyip kaşık veya el ile karıştırın. Hazırlanan hamuru, yağlanmış dikdörtgen kalıba dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol ederek, pişmişse fırından alın. Kekin üzerini temiz bir bezle örterek soğuyana kadar bekletin. Afiyet olsun. Ekstra BilgilerVermiş olduğumuz kek tarifi için meyvelerin dikdörtgen kalıbın altına çökmemesi için kek hamurunun kıvamının iyi ayarlanması gerekir. Gerekirse hamura biraz daha göz kararı un eklemek faydalı olacaktır. Ayrıca, meyveleri kek hamuruna eklemeden önce hafifçe unlamak, dikdörtgen kalıptaki kekte meyvelerin kabın altına çökmesini engelleyecektir. Not: Meyveli kek yerine farklı aromalar veya malzemelerle de yapabilirsiniz. Örneğin, çikolata parçaları, ceviz, fındık veya farklı meyveler kullanarak kekinizi çeşitlendirebilirsiniz. Bu sayede her seferinde farklı tatlar deneyimleyebilirsiniz. |
.JPG "Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Dikdörtgen kek kalıbı için tarif arıyorum, bu konuda önerileriniz var mı? Özellikle meyveli bir tarif düşünüyordum. Teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Sunuhi,
Meyveli bir dikdörtgen kek tarifi arayışınız için harika bir önerim var!
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı meyve (örneğin, doğranmış elma, armut veya çilek)
Yapılışı:
1. Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor.
3. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Ardından vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
5. Son olarak, doğranmış meyveleri hamura ekleyin ve nazikçe karıştırın.
6. Kek kalıbınızı yağlayın ve hamuru dökün.
7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üzeri altın rengini aldığında pişmiş demektir.
Kekiniz piştikten sonra, bir süre soğuması için bekletin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Umarım beğenirsiniz! Teşekkürler!
Dikdörtgen kalıpta kek yaparken en çok hangi meyveleri tercih ediyorsunuz? Ben genelde kuru meyve kullanmayı seviyorum ama damla çikolata eklemeyi de denemek ilginç olabilir. Sizce hangi malzemelerle daha farklı ve lezzetli tatlar elde edebilirim? Ayrıca, hamurun kıvamını ayarlarken dikkat ettiğiniz noktalar var mı? Benim için en önemli şey, kekin içindeki meyvelerin kalıbın altına çökmesini engellemek. Bu konuda eklemek istediğiniz bir öneri var mı?
Cevap yazSayın Mârut,
Meyve Seçimi: Dikdörtgen kalıpta kek yaparken, taze meyveler kullanmayı tercih edebilirsin. Özellikle muz, çilek, elma veya armut gibi meyveler, kekin dokusunu zenginleştirirken lezzetini de artırır. Kuru meyveler yerine taze meyveler kullanmanın, kekin nemli kalmasını sağladığını unutma.
Damla Çikolata: Damla çikolata eklemek, kekine harika bir tat katabilir. Özellikle muzlu veya vanilyalı keklerde çikolata ile uyumlu bir kombinasyon oluşturur. Farklı tatlar denemek istersen, hindistan cevizi veya ceviz de ekleyebilirsin.
Hamur Kıvamı: Hamurun kıvamını ayarlarken, unun kalitesine ve ölçüsüne dikkat etmek önemli. Unu azar azar ekleyerek karıştırmak, hamurun pürüzsüz olmasını sağlar. Ayrıca, yumurtaların oda sıcaklığında olması, daha iyi bir kabarma sağlar.
Meyvelerin Çökmemesi: Kek hamuruna eklemeden önce meyveleri unlayarak kullanmak, meyvelerin kalıbın altına çökmesini engelleyebilir. Bu yöntem, meyvelerin hamura daha iyi tutunmasına yardımcı olur. Ayrıca, meyveleri kekin üst kısmına yerleştirip, üzerine biraz hamur eklemek de iyi bir alternatif olabilir.
Umarım bu öneriler, kek yapımında sana yardımcı olur! Afiyet olsun!