Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu kek, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasında olan tuzlu keki ikindi çaylarının yanında da hazırlayıp konuklarınıza inanılmaz bir şölen sunabilirsiniz. Özellikle yanına hafif bir tatlı ile tuzlu kek tam anlamıyla doyurucu olmaktadır.

Tuzlu kek tarifi için malzemeler
  • 2 veya 3 tane yumurta (İriliğine göre)
  • 1 su bardağı rendelenmiş az yağlı beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tane temizlenmiş yeşil soğan
  • 200 ml pastörize süt (Taze süt kullanılacak ise içerisine 1 kaşık su)
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı buğday unu
  • 2 su bardağı + 2 kaşık mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Bir tutam tuz
  • Çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin (5 tane)
  • Çekirdekleri çıkartılmış yeşil zeytin (5 tane)
  • 1 su bardağı ay çiçek yağı
Üzeri için
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu,
Ön hazırlık; un, mısır unu ve kabartma tozunu bir kabın içerisine alalım. Karıştırma kabına aldığımız unlu malzemeleri dikkatli bir şekilde karıştıralım ve iyice harmanlayalım.

Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?

Tuzlu kek yapımına öncelikle karıştırma kabımıza yumurtaları ekleyerek başlayalım ve ardından bekletmeden çırpalım. Devamın da karışımın içerisine ay çiçek yağı ile beyaz peyniri ekleyelim ve burada kaşık ile karıştırma aşamasına geçelim. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu temizledikten sonra ince kıyım yapalım ve malzeme kabımızın içerisine alalım. Akabinde karışımımızın içerisine unlu malzemeyi ekleyelim ve karıştırma işlemine devam edelim.

Çekirdeklerini çıkarttığımız zeytinleri keskin bir bıçak vasıtasıyla keselim ve kek harcımızın içerisine alalım. Tüm malzemeyi ekleyelim ve kaşık ile dikkatli bir şekilde karıştıralım. Hazır hale gelmiş olan kek hamuru diğer kek hamurlarına oranla biraz sert olacaktır. Kekimizin pişeceği tepsiyi güzelce yağlayalım ve her tarafına susam, çörek otu ve haşhaş serpiştirelim.

Hazır hale getirdiğimiz kekimizi de süslediğimiz tepsimizin içerisine alıp önceden ısıttığımı fırına gönderelim. 170 derecelik fırında kekimizi 30 ya da 35 dakika kadar pişirelim ve kekimizin pişerken fırının kapağını açmayalım. Pişmiş olan tuzlu kekimizi fırından alalım ve üzerine bir tülbent kapatıp yumuşak olmasını sağlayalım. Kekimiz bir müddet dinlendikten sonra kareler şeklinde keselim ve servis tabaklarına alalım.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Küçük Kek Tarifi ve Malzemeleri

Küçük Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabarık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Krem Şantili Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fincan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fincan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dikdörtgen Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dikdörtgen Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Sütsüz Kek Tarifleri

Kolay Sütsüz Kek Tarifleri

Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Şeftalili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şeftalili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Alman Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Alman Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri

Trileçe Tarifi ve Malzemeleri

Trileçe Tarifi ve Malzemeleri

Ev Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Ev Pastası Tarifi ve Malzemeleri