| Çat kapı gelen misafirler için çayın yanına vakit kaybetmeden evde sürekli bulunan malzemelerden kolaylıkla harika kekler hazırlayabilirsiniz.
Kolay Kek Tarifi
Kolay Kek Tarifi İçin Malzemeler - 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 tane yumurta
- 2 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı kakao
Kolay Kek Nasıl Yapılır?
Yumurta ile şeker çukur bir kabın içinde köpürünceye kadar çırpılır. Karışımın içine yarım su bardağı sıvı yağ ve su eklenerek çırpmaya devam edilir. Daha sonra elenmiş vanilya, un ve kabartma tozu eklenerek biraz daha karıştırılır. Kıvam alan kek hamurunun yarısı yağlanmış kek kalıbına dökülür. Arta kalan hamura kakao ilave edilerek karıştırılır ve kalıbın üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirildikten sonra 15 dakika kadar soğumaya bırakılır ve kalıp ters çevrilerek kek çıkarılır. Dilimlere kesilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Çabuk Kek
Çabuk Kek İçin Malzemeler - 3 adet yumurta
- 9 kahve fincanı un
- 7 kahve fincanı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı margarin
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
Çabuk Kek Nasıl Yapılır?
Çabuk keki hazırlamak için bütün malzemeler uygun bir kaba alınarak iyice çırpılır. Elde edilen kek hamuru yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirilir. Soğuduktan sonra dilimlenerek servise sunulur.
Afiyet olsun.
Sade ve Kolay Kek Tarifi
Sade Kek İçin Malzemeler - 3 tane yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
Sade Kek Nasıl Yapılır?
Çukur bir kabın içinde yumurta ve toz şeker köpürünceye kadar çırpılır. Başka bir kapta yoğurt ve sıvı yağ çırpılarak, yumurta ve şekerli karışıma eklenerek hepsi bir arada çırpılır. Yine başka kabın içine un, kabartma tozu ve vanilya elenerek el ile harmanlanır ve yumurtalı karışıma ilave edilir. Tekrar mikser ile çırpılır. Hazırlanan kek hamuru yağlanmış kalıba dökülerek 180 derecelik fırında pişirilir. Pişen kek bir tepsiye ters çevrilerek üzerine nemli bez kapatılır ve kolaylıkla çıkması sağlanır. Soğuduktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun.
Zebra Kek Tarifi
Zebra Kek Malzemeleri - 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 tane yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 çorba kaşığı kakao
Zebra Kek Nasıl Yapılır?
3 adet yumurta çukur bir kabın içine kırılarak üzerine toz şeker ilave edilir ve köpürünceye kadar çırpılır. Yumurtalı karışıma süt ve sıvı yağ ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek akışkan kıvamda bir hamur elde edilir. Elde edilen hamur ikiye bölünerek bir kısmına kakao ilave edilir ve karıştırılır. Kek için hazırlanan fırın kabının ortasına kakao eklenmeyen hamurdan dökülür. Daha sonra 3'er kaşık kakaolu ve beyaz hamurdan sıra ile hamur bitinceye kadar dökülür. 180 derecelik fırında kek pişirilir. Soğuduktan sonra servis yapılır.
Afiyet olsun.
Ekstra İpuçları
Kek yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır. İşte size birkaç öneri:- Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
- Unu mutlaka eleyerek kullanın, bu kekinizin daha kabarık olmasını sağlar.
- Fırını önceden ısıtın ve kekinizi fırına koyduktan sonra ilk 20 dakika kapağını açmayın.
- Kekinizin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
Afiyet olsun! |
.jpg "Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Alcan
15 Temmuz 2024 PazartesiMisafirler çat kapı geldiğinde, evde her zaman bulunan malzemelerle bu kadar kolay ve lezzetli kekler yapabileceğimi bilmek beni rahatlattı. Sizce, bu tariflerin hangisi daha az zahmetli ve hızlı hazırlanır? Aynı zamanda, kek yaparken bazen kabarma sorunu yaşıyorum, siz de böyle bir sorunla karşılaştığınızda ne yapıyorsunuz?
Cevap yazAdmin
15 Temmuz 2024 PazartesiAlcan Bey,
Misafirler çat kapı geldiğinde pratik tarifler bulmak gerçekten kurtarıcı olabiliyor! Tariflerin içinde en az zahmetli ve en hızlı hazırlananı genellikle mikrodalga keki ya da klasik yoğurtlu kektir. Bu tariflerde hem malzemeler kolay bulunur hem de yapım süresi kısadır.
Kek yaparken kabarma sorunu yaşıyorsanız, bazı ipuçlarını dikkate alabilirsiniz. Öncelikle, malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Ayrıca, kabartma tozunun taze olmasına dikkat edin. Unu eleyerek kullanmak da kabarmaya yardımcı olur. Fırını önceden yeterince ısıtmak ve kekin pişme süresince fırın kapağını açmamak da önemli noktalardan.
Umarım bu bilgiler işinize yarar ve misafirlerinizi lezzetli keklerle mutlu edebilirsiniz!
Sevgiler,