Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli havuçlu kek, sağlıklı malzemeleriyle hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunar. Kış aylarında sıcak içeceklerle birlikte servis edilmesi önerilir. Bu tarifteki havuç ve ceviz, kekin besin değerini artırırken, damaklarda da unutulmaz bir tat bırakır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli havuçlu kek, hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle kış aylarında sıcak içeceklerle birlikte servis edilmesi tercih edilir. Bu kek, havuç ve ceviz gibi sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş bir tarif sunar. Aşağıda, cevizli havuçlu kekin tarifini ve gerekli malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Cevizli havuçlu kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

3 adet orta boy havuç
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Cevizli havuçlu kekin hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım yapılış süreci:

Öncelikle, havuçlarınızı rendeleyin ve bir kenara alın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri, mikserle köpürene kadar çırpın.
Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Rendelediğiniz havuçları ve iri çekilmiş cevizleri ekleyin, spatula ile karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuzu karıştırın.
Bu kuru malzemeleri, havuçlu karışıma ekleyerek, yavaşça karıştırın. Hamurunuzun pürüzsüz olmasına dikkat edin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Cevizli havuçlu keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, tadını daha da artıracaktır. Ayrıca, dilerseniz kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya kremalı bir sos ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Cevizli havuçlu kek, birçok besin değeri taşıyan bir tariftir. Havuç, A vitamini ve lif açısından zengin bir sebzedir. Ceviz ise omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından zengindir.

Bu kek, kahvaltılarda veya çay saatlerinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
Farklı aromalar eklemek isterseniz, hamura portakal veya limon kabuğu rendesi ilavesi yapabilirsiniz.

Cevizli havuçlu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Hem misafirlerinize hem de ailenize sunabileceğiniz bu tarifi, mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Ecren 19 Temmuz 2024 Cuma

Bu tarifi denedikten sonra kekimin ortası neden ıslak kaldı? Fırında daha uzun mu tutmam gerekecek?

Admin 19 Temmuz 2024 Cuma

Merhaba Ecren,

Kekinizin ortasının ıslak kalmasının birkaç nedeni olabilir. Fırının sıcaklığı yetersiz olabilir veya keki fırında yeterince uzun tutmamış olabilirsiniz. Ayrıca, kalıbın boyutu ve kek hamurunun yoğunluğu da bu durumu etkileyebilir. Tavsiyem, kekinizi yaparken tarife sadık kalmanız ve fırının sıcaklığını kontrol etmeniz. Ayrıca, kekinize batıracağınız bir kürdanın temiz çıkıp çıkmadığını kontrol ederek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkmazsa, keki bir süre daha pişirmeniz gerekebilir. Umarım bu bilgiler işinize yarar!

Sevgiler,