Limonlu haşhaşlı kek, hafif ve ferahlatıcı bir tat arayışında olanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu kek, taze limonun enerjisi ile haşhaş tohumunun kıtır kıtır dokusunu bir araya getirerek, hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir deneyim sunar. Bu yazıda, bu lezzetli kekin tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerLimonlu haşhaşlı kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıKekin hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde karıştırılması ve pişirilmesi ile başlar. İşte adım adım hazırlık aşaması: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Bu karışımı mikser ile, yumurtalar tamamen köpürene kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Çırpılan yumurta ve şeker karışımına yoğurt, sıvı yağ, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 4. Haşhaş Tohumlarının Eklenmesi Karışıma haşhaş tohumlarını ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. 5. Pişirme Süreci Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Servis ÖnerileriLimonlu haşhaşlı keki, soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpip, taze nane yaprakları ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir çay ya da kahve ile harika bir ikili oluşturur. Ekstra BilgilerSonuç olarak, limonlu haşhaşlı kek, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleri ile tercih edilebilecek harika bir tatlıdır. Bu tarifi deneyerek misafirlerinize ya da ailenize sunabilir, onların beğenisini kazanabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kek tarifini okudum, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Limonlu kek sütüz tarifini de denemek istiyorum, özellikle de yaz aylarında serinletici bir tat olarak. Limonun ferahlatıcı etkisiyle birlikte haşhaş tohumlarının kıtırlığı harika bir uyum sağlamış. Deneyip göreceğim!
Cevap yazLimonlu maden sulu kek tarifini denedim ve sonuç harikaydı! Kekin hafifliği ve limonun ferahlığı mükemmel bir uyum sağlıyor. Maden suyu sayesinde dokusu da çok güzel oldu. Misafirlerim bayıldı, kesinlikle tekrar yapacağım. Bu lezzeti kaçırmayın! Gerçekten denemeye değer.
Cevap yazSevgili Seniha,
Deneyimlerinizi Paylaştığınız İçin Teşekkürler
Limonlu maden sulu kek tarifini denemeniz ve sonuçtan memnun kalmanız harika! Kekin hafifliği ve limonun ferahlığı gerçekten de mükemmel bir ikili oluşturuyor.
Misafirlerinizi Etkilemeniz
Misafirlerinizin bu lezzeti beğenmesi de oldukça sevindirici. Yemek yaparken, misafirlerin keyif alması her zaman önemli bir hedef.
Tarifi Tekrar Denemek
Kesinlikle tekrar yapacağınızı belirtmeniz, tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Limonlu maden sulu kek gibi ferahlatıcı ve hafif bir tatlıyı her zaman bulundurmak güzel bir fikir.
Tarifinizi paylaşmaya devam edin, yeni denemelerinizi merakla bekliyorum!
Limonlu haşhaşlı kek gerçekten harika görünüyor! Özellikle kalıpta iki renkli kek yapmayı denemek isterim. Limonun ferahlatıcı etkisi ve haşhaş tohumunun kıtır kıtır dokusu mükemmel bir uyum sağlar. Bu tarifle misafirlerime hem göz hem de damak tadı açısından zengin bir deneyim sunabilirim.
Cevap yazHimayet,
Limonlu Haşhaşlı Kekin Özellikleri
Gerçekten de limon ve haşhaş tohumunun bir araya gelmesi harika bir uyum sağlıyor. Limonun ferahlatıcı tadı, kekin genel lezzetini artırırken, haşhaş tohumları da kekin dokusuna hoş bir kıtırlık katıyor.
İki Renkli Kek Denemesi
İki renkli kek yapma fikri de oldukça ilginç! Görsel açıdan etkileyici bir sunum elde edebilir, misafirlerinizi görsel olarak da etkilemiş olursunuz. Farklı renkler ve tatlar bir araya geldiğinde, hem damak hem de göz için bir şölen yaratmış olursunuz.
Misafirler İçin Zengin Deneyim
Bu tarifle misafirlerinize sunacağınız kek, hem tat hem de görünüm açısından zengin bir deneyim sunacaktır. Sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sunumuyla da beğenileri toplayacağı kesin. Denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!
Limonlu haşhaşlı kek soslu bu tarif, gerçekten harika bir lezzet sunuyor! Limonun ferahlatıcı tadı ve haşhaş tohumunun çıtır dokusu, kekin içinde muhteşem bir uyum sağlıyor. Denedim, misafirlerim bayıldı. Kesinlikle tekrar yapacağım! Bu tarifi kaçırmayın!
Cevap yazMerhaba Eş'ari,
Yorumun için teşekkür ederim! Limonlu haşhaşlı kekin hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir tat sunduğunu duymak gerçekten harika. Misafirlerinin beğenmesi de bu tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Farklı dokuların bir araya geldiği bu tür tarifler, mutfakta deneyimlemek için her zaman keyifli oluyor. Senin gibi mutfakta yeni tarifler denemekten hoşlanan biri için bu tür denemeler çok değerli. Umarım diğer denemelerinde de aynı başarıyı yakalarsın. Tarifleri paylaşmak ve mutfaktaki deneyimlerini aktarmak her zaman keyifli!
Limonlu kek tarifi sütsüz arıyorum, ama bu tarifte yoğurt var. Sütsüz bir alternatif bulmak mümkün mü? Haşhaşlı kekin limonla birleşimi harika görünüyor, fakat sütsüz bir versiyonu da denemek isterim. Limonlu kek tarifleri arasında sütsüz olan var mı?
Cevap yazMerhaba Tahur,
Sütsüz limonlu kek tarifleri bulmak mümkündür. Yoğurt yerine kullanabileceğin alternatifler ile lezzetli bir kek yapabilirsin. İşte birkaç öneri:
Alternatif Malzemeler:
1. Süt İkamesi: Süt yerine badem sütü, soya sütü veya hindistancevizi sütü kullanabilirsin. Bu sütler hem sütsüz hem de lezzetli bir alternatif sunar.
2. Meyve Püresi: Yoğurt yerine elma püresi veya muz püresi kullanarak kekin hem nemli kalmasını hem de tatlı bir lezzet katmasını sağlayabilirsin.
3. Tofu: Pürüzsüz bir kıvam için silken tofu kullanabilirsin. Tofu, kekin dokusunu zenginleştirir.
Basit Bir Sütsüz Limonlu Kek Tarifi:
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı badem sütü (veya tercih ettiğin süt ikamesi)
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak homojen bir hamur elde et. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişir.
Bu tarifle hem sütsüz hem de lezzetli bir limonlu kek elde edebilirsin. Afiyet olsun!
Limonlu haşhaşlı kek tarifini denedikten sonra gerçekten harika bir lezzetle karşılaştım. Limonun ferahlatıcı tadı ve haşhaşın dokusu mükemmel bir uyum sağlıyor. Misafirlerim de bu kekin tadını çok beğendi. Kesinlikle tekrar yapacağım! Başka tarif öneriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Özkök,
Limonlu haşhaşlı kekin harika bir lezzet sunduğunu duymak çok güzel! Limonun ferahlatıcı tadı ve haşhaşın dokusu gerçekten de mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Misafirlerin de beğenmesi ayrıca sevindirici.
Başka Tarif Önerisi olarak, size havuçlu kek tarifini önerebilirim. Havuç, tarçın ve ceviz ile zenginleştirilen bu kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Üzerine krema peynirinden yapılan bir frosting ekleyerek tatlılığını artırabilirsiniz. Ayrıca çikolatalı keki de deneyebilirsiniz; içine ceviz veya fındık ekleyerek zenginleştirmek mümkün.
Afiyet olsun!
Limonlu kuru üzümlü kek tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Limonun ferahlatıcı tadı ile kuru üzümlerin tatlılığı mükemmel bir uyum sağladı. Kekin içi yumuşacık, dışı ise hafif çıtırdı. Misafirlerim de çok beğendi, tarif için teşekkürler! Kesinlikle tekrar yapacağım.
Cevap yazMerhaba Dilge,
Deneyimlerinizi Paylaştığınız İçin Teşekkürler
Limonlu kuru üzümlü kek tarifini denemeniz ve sonuçtan bu kadar memnun kalmanız harika! Limonun ferahlatıcı tadıyla kuru üzümlerin tatlılığının uyumu gerçekten de çok özel bir lezzet yaratıyor.
Misafirlerinizi Etkilemek
Ayrıca, misafirlerinizin de beğenmesi, tarifin ne kadar başarılı olduğunun bir göstergesi. Böyle güzel bir tarifi paylaşmanız, hem kendiniz hem de çevreniz için büyük bir artı.
Tekrar Yapmayı Düşünmeniz
Kesinlikle tekrar yapacağınızı belirtmeniz de, bu tarifin sürekli olarak sofralarda yer alması gerektiğini gösteriyor. Farklı malzemelerle de denemeler yaparak yeni tatlar keşfetmek isterseniz, bence harika sonuçlar elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Limonlu haşhaşlı kek tarifini denedikten sonra, gerçekten muhteşem bir lezzet elde ettiğimi söyleyebilirim. Limonun ferahlatıcı tadı ve haşhaşın kıtırlığı harika bir uyum sağlıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerimi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Siz de denemelisiniz!
Cevap yazMerhaba Uluant,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Limonlu haşhaşlı kekin tadını bu kadar beğenmenizi duymak gerçekten sevindirici. Limonun ferahlatıcı lezzeti ile haşhaşın kıtırlığı gerçekten de harika bir kombinasyon oluşturuyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercih olduğuna katılıyorum. Umarım başka tarifleri de denersiniz ve deneyimlerinizi bizimle paylaşırsınız!
Mikrodalgada kek tarifi arıyordum ve bu limonlu haşhaşlı kek tarifine rastladım. Fırında pişirme süresi biraz uzun gibi görünüyor. Mikrodalgada nasıl pişirebileceğimi merak ediyorum. Bu tarifi mikrodalgada yapmanın bir yolu var mı? Deneyimlerinizi paylaşırsanız sevinirim!
Cevap yazMerhaba Yenisu,
Mikrodalgada kek pişirmek oldukça pratik bir yöntemdir ve limonlu haşhaşlı kek tarifini de bu şekilde uygulayabilirsin. Fırında pişirme süresi genellikle uzun olduğu için mikrodalga kullanarak süreci kısaltmak iyi bir alternatif. İşte mikrodalgada kek pişirirken dikkat etmen gereken bazı noktalar:
1. Malzeme Miktarları: Tarifteki malzemeleri aynı miktarda kullanabilirsin. Ancak, mikrodalga pişirme süresi fırına göre daha kısa olacağı için başlangıçta daha az süre ile denemek iyi bir fikir olacaktır.
2. Pişirme Süresi: Genellikle mikrodalgada kekler 5-10 dakika arasında pişer. İlk başta 5 dakika pişirip, kekin üzerini kontrol et ve gerekirse 1-2 dakika daha ekle.
3. Kap Seçimi: Mikrodalgaya uygun bir kek kabı kullanmalısın. Silikon kalıplar bu iş için oldukça idealdir çünkü kekin daha kolay çıkmasını sağlar.
4. Kontrol: Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsin. Kürdanı keke batırdığında temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
5. Soğuma Süresi: Kek piştikten sonra birkaç dakika mikrodalgada bekletmek, hem daha iyi bir doku kazandırır hem de daha kolay servis edilmesini sağlar.
Umarım bu ipuçları sana yardımcı olur. Mikrodalgada yapacağın limonlu haşhaşlı keki merakla bekliyorum! Afiyet olsun!
Ya bu kek tarifini denemek istiyorum ama yağını ve şekerini azaltmak istesem, sonucu etkiler mi? Bir de haşhaşı fazla koysam tadı nasıl olur, denemeyi düşünen var mı?
Cevap yazMerhaba Okyanus,
Yağ ve Şeker Azaltma: Yağ ve şekeri azaltmak elbette sonucu etkileyebilir. Kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlamak için yağ önemlidir; şeker ise sadece tat değil, aynı zamanda kekin dokusu ve kabarması için de gereklidir. Yağ yerine elma püresi veya yoğurt kullanmayı düşünebilirsiniz. Şeker miktarını azaltırken de bal veya pekmez gibi alternatif tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
Haşhaş Miktarı: Haşhaş miktarını artırmak kekin kıvamını çok etkilemez ama tadını ve dokusunu belirgin şekilde değiştirebilir. Haşhaş seviyorsanız, biraz fazla eklemek hoş bir tat ve çıtırlık katabilir. Ancak çok fazla koyarsanız, kekin diğer tatlarını baskılayabilir.
Denemek isteyenler olabilir ama önerim, küçük değişikliklerle başlayarak sonucu gözlemlemeniz. Afiyet olsun!
Followers
Followers
Followers